投资额:1~5万
比比客,好的产品来源苛刻的选择
08/23 17:51 来自 
神州加盟网
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  理想观念之中,人们都将苛刻作为一个贬义词来对待,但是在现实的生活和工作中,苛刻得到了翻身,越来越受到人们的欢迎。如果没有苛刻的追求,相信就不会出现那么多的成功,对于餐饮企业来说,食品关系着人们的生命和健康,因此尤其应该保持苛刻的态度。

  西餐成为人们的家常便饭,而炸鸡更是人民喜爱的休闲和正餐两用的食品,虽然餐饮加盟市场存在着诸多的炸鸡,但是炸鸡也像其他产品一样有着优劣的分别。餐饮行业的专业人士指出,市场上有7种几种类型的鸡,鸡肉和牛肉、猪肉一样是按照重量来销售,同样也是评判质量的前提。其中800克以下的鸡是比较非正常而虚弱的鸡肉,吃起来没有味道,缺少营养。而1000克以上的鸡则是油腻、肉多、而肥满的鸡肉,吃多令人有不适之感,而且含脂肪较多,容易长胖。而只有1000克的鸡才是很好的鸡肉,在肉的味道、带来的营养方面都达到了适合人体的程度。

  而一般的餐饮加盟店,采用的是低价低质量的800克以下鸡肉,一些有品牌的西餐店会采用较好的鸡,只有比比客加盟企业采用苛刻的标准,购买的全部正好是1000克的鸡,在材料上提高/增加了好的。同时,比比客拥有完善的冷藏系统保持了食材在储藏中的稳定性、新鲜度和卫生状态,而专属的技术开发的bto熟化公法口味令上好的鸡肉味道得以充分展现。

 

 

 

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