众所周知，烧鸡公诚烧鸡公主料是乡村散养土鸡公。土鸡公的“鸡味”主要从口感、滋味和香味三个方面去品评。

 

　　◆土鸡公更耐咀嚼，口感更滋糯
　　从口感上感觉，因土鸡公运动量大，纤维更细长，肉质更结实，肌间脂肪更丰富，因而入口比普通鸡更耐咀嚼。烧鸡公诚烧鸡公成品汤色红亮、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷、入口滋糯，令人满口生津，味觉大开。

 

　　◆土鸡公更有营养，滋味更鲜美
　　从滋味中细品，土鸡公含有的滋味物质肌苷酸和谷氨酸明显高于普通鸡，所以滋味更鲜美。烧鸡公诚烧鸡公根据中医理论，搭配20余种中草药香料辅以独特工艺烹制而成，具有春季上补、夏季温补、秋季进补、冬季滋补之结果，实为男女老少皆宜，东西南北通吃之营养佳品。

 

　　◆土鸡公更细嫩，香味更浓郁
　　从香味里感受，土鸡公肉中含有更多不饱和脂肪酸，在烹饪过程中可产生大量醛、酮等香味物质，所以土鸡公的香味比普通鸡更浓郁。

 

　　总之，土鸡公是在自然环境中呼吸新鲜空气，吃五谷杂粮、虫虫草草等食物，以散养方式自然生长而成的家禽。土鸡公因需觅食生存而长期运动，肌肉得到了充分的发育锻炼，使其肌间脂肪丰富，养分积累周期长，水份含量少，所以土鸡公的纤维更细长，肉质更结实，芳香性物质更为丰富，味道当然更“好吃”。

 

　　土鸡公正是以其肉质细嫩，口感滋糯，鲜香怡人，营养丰富，无污染等特点而备受广大顾客朋友们的青睐。

 

 

　　烧鸡公诚烧鸡公从开优先家店起，一直坚持选用乡村散养土鸡公。十余年来，未敢有任何的私心杂念，创始人李劲松先生说，“烧鸡公诚烧鸡公品牌是顾客真合格品出来的。”

 

　　烧鸡公诚人可以很自豪的说，“烧鸡公诚烧鸡公一律是土鸡公，想吃土鸡公一定要到烧鸡公诚。”有客名曰：“重庆烧鸡公，还是烧鸡公诚正宗。”这就是烧鸡公诚的“金字招牌”。

 

　　这块“金字招牌”充分诠释了品诚公司讲诚信的企业价值观，品诚人将永不敢忘，永不能忘。

 

　　未来的烧鸡公诚必会将诚信进行到底，为广大消费者们提供合格的重庆烧鸡公美食，为广大盟友们提供优异的烧鸡公品牌！