加盟连锁的业态形式享有“背靠大树好乘凉”的美誉，意为餐饮加盟者可以在总部的庇护之下，避免去各种从而得到更好的发展。但是，从实际上来说，这种形式也应该是相互和双向选择的，总部不仅对智慧之选者有着要求和庇佑，智慧之选者也为企业的发展创造合格的动力，但是这种选择都必须建立在一定的基础之上，那就是企业必须有足够的产品优势来吸引消费者。

　　龙门鱼府加盟连锁企业在长期的发展之中，得到了广大消费者的欢迎和智慧之选者的支持，加盟店遍及各个地域，之所以能够获得这样的发展，主要在于企业有着显著地产品优势。 火锅对于人们已经不再陌生，而对于人们来说陌生的是火锅的吃法。火锅作为一种大众美食，遍布全国各地，比较的有名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；香港的“牛肉火锅”很有咀嚼味道、上海的“什锦火锅”新鲜丰富，口味清淡，食材营养；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。总之，从天上飞的，到地下跑的，都可以作为火锅的种类，但是在这诸多的火锅当中，却没有看到鱼的影子。从古至今，鱼凭借着新鲜和营养的特点，一直是人们席上必备之物，无鱼就不能称之为一道很好的宴席，在火锅领域当然也不能缺少。

　　龙门鱼府正是延续了人们的这种饮食传统，并创立了火锅领域，将鱼火锅引入到餐饮市场，抓住了大众的心理，以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色菜品，配上独特的自有工艺，充分发挥了鱼的特色，成功打造先进品牌鱼火锅。