当加盟连锁方式融入餐饮行业之后，标准化的操作模式成为显著的一个特色，如果说标准化决定了餐饮店的生产流程，那么与此相对的一个特点却是决定了餐饮店的销售流程，这种特点就是特色，从后厨烹调到环境的布置，特色都是餐饮店夺人眼球的利器。

　　在食品上，铁锅门有着一传承古老烹调技术为特点，以打造营养、口味独特的的美食为己任。在烹调上，这里的加盟店区别于其他火锅店先放到锅里煮、涮的传统吃饭，而是改用其创特色香辣系列锅底技术，突出先食后烫的用餐模式，特别是创铁锅“养身”健康新概念，集美味、养身兼得，特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身火气息，成为火锅大家族中一位优雅精致的小资新贵，更是一跃成为餐饮业特色餐饮市场的领头羊，发展成为了具活力的特许餐饮加盟品牌。

   在环境上，铁锅门有着不同于其他餐饮店的装饰。现代的餐饮店为了追求时尚因素，过多的加入一些时代，优雅者如同咖啡店里的油画、钢琴，大众者如同一般酒楼里面的水池、假山等水景系统，而铁锅门加盟企业源自于古老的铁锅文化，在烹调技术也是传承了古人的铁锅技术，因此对于店面环境的装饰，在追求时尚的同时更增添了传统的文化基调，入门处是标有企业logo的大红灯笼，内店里面是流光溢彩的墙面，而墙面上不像其他餐饮店那样以图画、花式等各种物件作为装饰，而是选择了文化的精髓京剧脸谱来打造一种文化氛围，各式不同的京剧脸谱，鲜艳个性脸谱充满了民族气息，又令有人惊艳的感觉。