对于想要智慧之选加盟餐饮行业的人来说，担心的除了总部的品牌信誉问题之外，在自身方面就是经营的问题，由于餐饮加盟行业对于加盟商的限制不是很大，但是在经营上企业本身却对于加盟商的要求很高，就造成了许多加盟商因为经营不善而导致店面倒闭的问题，这不仅仅是经营者的困扰也成为品牌商想要解决的问题。

　　面对市场上存在的弊端，重庆弘侨餐饮有限公司为更好的为加盟店提供支持服务，营运中心经过长达5年的经验总结，终于研究设计出一套完善的“5h4g”经营管理模式。弘侨以经营地道的重庆火锅而知名，美味、健康的食物吸引了诸多回头客，而在经营管理方式上，弘侨也自有一套经验。其中新模式中“5h”体现的是店铺的内部管理方面，它主要的优点是：人性化管理，人性化培训，人性化服务，人性化经营，人性化就餐环境； “4g”涵盖的是餐饮店的外部形象，体现的是：菜品新颖、新鲜度很好，味道很好，就餐环境很好，服务很好；该“5h4g”经营管理模式目前已在2个加盟店按公司要求运用，运用该经营管理模式以来得到了员工和顾客、店主的高度评价。

　　5h4g模式对于加盟商给以从内到外的指导，对于餐饮店给予从内部到外部的装修，很大程度上弥补了一些生人的缺陷，帮助经营不善的店铺以崭新的面貌示人，将会创造餐饮经营的神话。