自从加盟连锁经营模式传入国内，许多企业开始复制拷贝的形式来进行发展，所有开店费用都由加盟商支付，自己只需要授权标准就可以获得加盟费还能免费进行宣传，扩展自己的事业，这一有利的模式对于商家来说无一是百利而无一害。

　　但是，在目前的加盟连锁行业，却有很多人误解了其中的意义，认为加盟店数量自然是越多越好，既可以获得更多的利益，又可以彰显自己的企业实力。加盟连锁确实能够复制的形式扩展企业，但是这种形式也需要有一定的底线，加盟商的选拔必须要经过精挑细选，而不是有钱就可以进来。如果一个企业只求拥有众多的加盟店，而对于加盟商不加选择，到后的结果只能是那些经营不善的店铺相继关门，并且使品牌形象和名誉受损，得不偿失。

　　作为餐饮加盟行业，一般人认为这是一个没有学历要求、没有经验要求、没有的行业，因此是一个进入门槛较低的行业，但是实际上并非如此，随着科技化、信息化的来临，越来越多的餐饮企业无论是从管理还是经营上都进入了现代化的行列，因此一些企业对于加盟商的选择上也有着严格要求，加盟连锁企业以蟹黄蟹黄鲍鱼生煎包而知名，在传统风味的美食基础上，选用了精选的原料，产品具有“味道鲜美、汤汁奇香，外皮酥脆”的特点，在发展上，奉行“宁可少开店，也要开好店”的加盟理念，对于智慧之选加盟者有严格的选拔，而一旦进入企业门槛，就会提供完善的支持，和加盟商共同创建美好未来。