随着西餐进驻国内，在大中小城市掀起一番风潮，国内的餐饮市场受到了多方面的冲击，许多企业都纷纷效仿改卖汉堡、鸡腿、冷饮等。但是随着西餐企业的增加，也增加了竞争力，除了汉堡店、炸鸡店这样的综合店能够屹立不倒之外，其他一些小型西餐店却是在艰难之中维持生存。因此许多企业开始在竞争中寻找新的方法，从综合性方向转变为专业性目标，汉堡、奶茶等专营店不断出现。

　　的汉堡市场多是依托在快餐店中成长，虽然有一定的市场，但是却缺乏响亮的品牌。汉堡在快餐店中，可谓是重要的产品，既可以作为零食食用，又能够作为主食食用，如果没有汉堡，西餐店就少了一道风景。麦迪堡看准的这个市场，形成连锁、研发、生产、服务为一体的汉堡体系。

　　麦迪堡是香港麦迪堡餐饮国际连锁有限公司旗下品牌，是一家国际连锁企业，在西餐盛行之时，2004年7月15号在上海正式成立麦迪堡食品有限公司。但是，又不盲从时尚，而是专注于自己的特色，以汉堡为主要产品进行发展。拥有自己的研发团队，因此拥有对美味产品的研发能力，让新品层出不穷，为各店源源不断推出新美食提供有力提高/增加。同时在加盟店的设置上，针对于不同的智慧之选者设立不同规模的加盟店，满足不同人群的需求。