在饮食文化悠久的，流传下来的美食众多，不用说满汉全席这类的菜肴、也不要说高等酒楼和饭店里面的美味，但是中华小吃就足以令琳琅满目的餐饮市场光辉灿烂，北京烤鸭、杭州东坡肉、河间爆肉、山西肉夹馍等让人听起来就垂涎欲滴，而近几年来进入大陆的手抓饼汇集了中华名小吃的特点，将真正台湾风味带给人们。

　　不论在台湾，还是在上海，只要有手抓饼的外卖窗口，都排起长龙队伍等待出炉，新鲜扒处的手抓饼千层万叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄本酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，油而不腻，另品尝者大为惊叹！

　　近几年来，人们对于饮食越来越挑剔，品尝惯了大饭店里的山珍海味，人们开始寻找一种新的口味。众多的商将眼光放在了中华的小吃上，而台湾小吃手抓饼以其五味俱全、方便易做的优点迅速占领了的市场。一般要从事餐饮加盟行业，必须要有足够的资金作支撑，而且资本回收缓慢，而只需要一个小小的门店供做饼而用，或者不需要门店，只需要一套设备就可以开业，大大节省了智慧之选成本。而制作此产品的成本也很小，135克只需要一元左右，外卖时却可以达到3—4元，其中收银很明显，而且登星餐饮企业还将此产品的自有工艺制作无偿传授给加盟者，让你不仅得到了经济上的实惠，而且得到了技术的传承，有两全其美的感觉。