投资额:5~10万
郊区餐饮实现营业额的大幅增长
03/12 17:48 来自 
神州加盟网
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   与往年的餐饮状况相比,值得一提的是,今年春节期间,与城镇饭店年夜饭爆棚的景象相得益彰的是,郊区餐饮消费出现较大的增幅。

  来自全球加盟网的统计显示,延庆县餐饮加盟店春节期间面向普通大众推出的特色餐饮受到欢迎,仅正月初四一天10家重点餐饮企业就实现实现目标31.4万元,比同期增长11.3%。延庆10家大中型餐饮企业春节七天累计实现营业实现目标178.1万元,同比增长8.4% ;接待就餐人数49596人,比去年同期增长8.1%。

  春节期间,怀柔区重点餐饮企业营业实现目标175.6万元,同比增长18.3%,客流量4.4万人,同比增长11.3%。500-80优惠的包桌较受欢迎。

  房山功德福共12家门店推出不同风味的年夜饭,如合家团圆宴、鸿运当头宴等被预订一空,年三十当天有近万名顾客在各门店同时共享年夜饭。

  顺义区金百万、天赐庄园、大鸭梨烤鸭店、等餐饮企业推出就餐“满100返30”的促销活动。大年三十,10家饭店年夜饭实现营业实现目标76.3万元,同比增长37.4%。正月初一至初五,实现营业实现目标250.9万元,同比增长36.2%。就餐人次达到3.5万,超过85%的预订为家庭宴会。

  昌平区12家餐饮企业从年三十到初五累计实现营业额270万元,同比增长15.4%。

  而像密云鱼王美食街、通州中仓餐饮街、大兴区庞各庄薛营民俗特色商业街、门头沟岢罗坨餐饮一条街、怀柔区雁栖不夜谷也纷纷利用其资源优势,以特色带动了餐饮街的春节消费。

  笔者了解到,春节期间,乡村农家乐开业的不是很多。大年初四,笔者来到位于昌平长陵镇的春饼村(康陵村),全村有农家乐接待户二十几户,而节日期间坚持接待客人的只有6户。农家乐接待户刘树华家接待了6桌城里来的客人,老板娘告诉记者,尽管春节期间,春饼村的春饼宴套餐收费标准和平时一样为每人3优惠,并且就餐人数达到8人或10人,还可以享受在4个凉菜、8个热菜的基础上送一条活鱼或一只鸡和一条鱼的优惠,并能无限免费享受春饼和卷春饼豆芽的加量,但是,农家乐接待户宁愿放弃这样的挣钱机会,毕竟春节对于农户来说极为重要。

 

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