色彩能反映出一个人的情绪，甚至能表露出一个人的个性特质。乐观的人喜欢鲜艳的颜色，他们不害怕被人关注。悲观的人喜欢暗沉的色调，因为那让他们感觉到安全。可以说颜色的选择是个人的喜好，也是我们了解一个人个性的窗口之一。

　　除了有表露自己个性的结果，色彩也会影响人的情绪。在家居装修中，色彩搭配是一个十分讲究的细节。餐饮店中如若加入色彩太多就容易给人凌乱的感觉，而色彩过于单调朴素就不能刺激人们的食欲。

　　在色彩搭配上，美滋美是一个十分时尚的餐饮店装修表率，它选择了红白相搭配的主色调。红色让人感觉到热情，白色纯洁之美让人感觉到内心的宁静。美滋美是一个以中式快餐为主的店，在就餐节奏上会较为快捷。因此在颜色上不适用于一些舒缓的色彩，那会给人压抑甚至矛盾的感觉。纯正的红色会让人产生兴奋的感觉，但大片的色彩极容易让人的情绪走向极端，但是大片的红色容易让人的情绪走向狂躁的极端，所以，店在选择以红色为主色调的同时，加入了白色的元素，用来压制住红色的狂躁因素，让人产生愉悦的心情。因为都是十分鲜明的色彩，在个性上十分地突出，干净而时尚并且非常有质感。

　　美滋美所采用的餐具也是用样的色彩搭配，给人营造出一种明快轻松的氛围。色彩的作用十分巧妙，同样色彩的搭配也十分有技巧。好的环境能让人轻松愉悦，一个干净明快的快餐店总是让人愿意停下脚步的。顾客在店内享受到美食的同时还可以欣赏店内的时尚设计，这些细节上带来的愉悦会在顾客心目中留下好的印象，店面装修因此在灯火辉煌街道上格外鲜明引人注意。