因为生条件越来越好，大家对吃的东西已经越来越讲究，每天都和过年一样，吃的是鸡鸭鱼肉，各色佳肴，普通的菜色已经对我们提不起精神了。喜爱品尝美食的我们开始发动一切力量，寻找美食，终于有一天，我们发现了连锁店，它的难以复制的美味成为我们大众美食的私房菜。

　　所谓私房菜，也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系，无所谓章法，只要别家没有，只要味道独特。

　　bbq比比客的美食文化建立在独特，美味，健康。

　　独特之处在于它们的炸鸡，是用1斤左右，中等的大小的鸡。做原材料，大小适中，鸡的质感才会好，太大了鸡太肥，油太多了；太小的鸡，是对比正常鸡而虚弱的鸡肉。

　　美味之处在于它们的炸鸡，外酥内嫩，而且鸡肉的肉质一层层的，味道都渗透到每一口鸡肉之中，吃过的人都很难忘记这样的神感。

　　健康之处在于它们的炸鸡都是使用橄榄油作为炸鸡油的，它可以使用可以降低油炸食品中的油脂太高，降低人体脂肪酸浓度等。

　　由于以上种种理由，比比客已经成为新一轮的大众喜爱品牌之一，也引起了很多的商的兴趣，都希望在这样的大树底下躲避商海的血雨腥风的，走上平坦的发财致富之路。