投资额:50~100万
没有经验怎么开火锅店,看这里!教你如何经营店面
12/09 14:08 来自 
神州加盟网
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餐饮行业不断创立、改革,促使这餐饮行业快速发展,尤其是重庆火锅行业,成为现代智慧之选热门项目。重庆火锅加盟项目成就了一批创业者,同时,也让很多自己开店的经营者感到困惑。那么,没有经验怎么开火锅店?作为重庆火锅代表品牌——情满山城老火锅,仅用3招,让你顺利开店、业绩翻倍。

翻台率是表示餐桌重复使用率。

翻台率=(餐桌使用次数-总台位数)÷总台位数×

不管是餐饮小白,还是从业多年的餐饮人,都知道“翻台率”重要性。翻台率低的火锅店要么没人气,要么经营、营销做的不够好,不管哪一种情况都只会有一种结果——不好。

一、加盟情满山城老火锅共享营销技巧

情满山城老火锅有着自己的营销技巧,曾让500多家连锁火锅店,单店年营业额-都不错。

比如:怎么提升翻台率;每个经营者或创业者都想提升翻台率。要提高翻台率,说白了就是缩短消费者整体的用餐时间,这其中包括点餐时间、上菜时间、吃饭时间和结账时间,从这四个方面入手,结合餐厅实际情况,压缩时间,翻台率才能提上去。

二、加盟情满山城老火锅共享经营模式

情满山城老火锅经营模式,使自身500多家火锅加盟店经营有序,发展迅速。

经营模式:

1.做好店面的卫生方面,

2.服务员的整体着装、言谈举止

3.优化上菜时间、缩短用餐时间

4.活跃店内用餐气氛

三、加盟情满山城老火锅共享宣传技巧

情满山城老火锅全国500多家门店,不用做太大的宣传,也能依靠品牌知名度及名气让自己的加盟店生意不错、持续好。

没有知名度怎么吸引顾客光临本店?

1.针对性宣传(消费人群)

2.周围商圈性宣传

3.利用服装宣传(穿上店内服装、上街游走式宣传)

4.线上宣传(朋友圈、转发即可领取现金抵用卷)

以上营销、经营、宣传3点分析详解,希望能帮助到经营者更好的经营店面,改善店面,实现让你业绩提升3成。同时,还在想没有经验的你怎么开火锅店?加盟情满山城老火锅,让你无需担心后续经营问题。了解更多开店详情,请关注“情满山城老火锅”,现在咨询即可享受加盟费5折优惠。

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