成都巴蜀大当家餐饮管理有限公司创始人熊辉，从事重庆火锅技术开发厨房的管理和研究已有20多年。他在制作特色火锅方面积累了丰富的经验，获得了有名火锅老师、绿色火锅大师等荣誉称号！

1.正宗通俗：特色汤以麻、辣、鲜、香、醇、重口味为主，辣而不干，鲜红色，回味悠长。

2.选择丰富，顾客一站式吃饱：特色菜突出绿色、健康、营养均衡，主要有“酥鸭肠”、“绿肚”、“生鹅肠”等100多种。

3.适应性强，可广泛推广：可根据当地食客口味进行微调，微调后可适应加盟消费者的需求。另外，经过微调后，可以满足夏季运行的需要。

4.不需要厨师，配料可以从一百家商店转出，比如加盟连锁店。一袋食材不用请厨师，就能轻松直接地转移一壶正宗的重庆火锅，从而达到口味的稳定。

5.集中采购降低成本：加盟商家享受公司集团集中采购的质量和价格优势，避免在没有经验和陌生渠道的情况下高价采购劣质物资。

巴蜀大当家火锅加盟支持：

1.品牌支持：在合同约定范围内享受品牌支持。同时，公司将在大型报纸、杂志、网络等媒体投入大量宣传费用。

2.选址评估：专业团队帮助加盟商家进行详细的商圈调查，针对消费者群体和门店硬件条件，让没有任何餐饮经验的加盟商家轻松完成选址工作。

3.培训支持：加盟专卖店派员到公司直营店学习管理和技术。同时，公司可常年为加盟专卖店招聘专业技术人员和相关培训管理人员！

4.开业准备：公司在开业初期派出专业技术支持团队到加盟专卖店，帮助加盟商家进行人员招聘和培训。

5.施工扶持：为争取进一步提升与“厨窗”形象的统一，指挥部将在装饰设计、工程施工、材料规划、文化设置、文化墙设置、软装饰、现场监督验收等方面提供全面协助，etc.

6.运营支持：提供运营支持，充分介绍公司成功经验，避免边探索边学习，并提供后续7*24小时互动指导。

7.宣传推广：专业策划和运作，制定合理的广告推广方案，统一宣传推广，提升品牌形象，降低加盟广告成本。

8.监管支持：公司监管团队将根据加盟商家经营状况的需要，不定期对所有加盟专卖店进行监管。及时提供现场技术支持和业务管理指导！

9.研发与生产：公司专业的产品研发团队针对不同区域市场进行技术优化和新产品开发，使加盟商家终生不断得到总部的技术指导和升级支持！

10.物流配送：总部提供建筑材料及商务服务运输物资、土特产采购、特种商品等物流配送服务！