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大雪进补,饮食要适当
03/10 13:32 来自 
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  今天零时41分,我国迎来大雪节气。就在几天前,被誉为“的第五大发明”的二十四节气申遗成功,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录!

  大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。


  这时我国大部分地区的较低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。


  大雪补得当,一年不受寒

  大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量很大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话称之为“三九补一冬,来年无病痛”。


  大雪食补以补阳为主,但应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。


  因为北方的天气寒冷,人容易受冷而咳嗽,也即是寒咳,而化州橘红对寒咳、久咳等症状都有十分显著的结果。而加上冬季北方喜欢喝烈酒御寒,对肝脏也是一种损伤,每天润宝化州橘红,可以保护你的肝脏避免酒精损害,抑制肝细胞死亡。

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