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求教:开家桂林米粉店该注意些什么

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手头的资金不多,8万左右,所以想开一家桂林米粉店。  想开是想开,但是我从来就搞过餐饮,更别说米粉店了,开家桂林米粉店,我到底要买些什么东西,准备多大的门面,这些我都是一头雾水啊。  请有经验的坛友帮忙参谋参谋,我该准备些啥。

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