何女士是四川省自贡市从事《老铺子家味道》特色饮食创业的带头人。自2011年3月和2012年2月两次专程来基地现场考察、参加“多年面馆”等项目培训回家创业后，随着生意的日渐红火，原有的经营项目已经不能满足现有的客源。于是今年第3次来到基地，正式签定了贡菜香饼、八味奇鲜凉粉、凉皮、凉面、黑汤面、麻辣烫等早餐和夜宵培训项目“技术培训书”并进行培训。结业后将扩充原有的店铺的面积，计划使店铺的营业额再上一个新台阶。祝何女士新年新目标早日成为现实！

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