重庆鹅掌门餐饮文化有限公司 　　重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是一家集餐饮品种开发、经营和推广的专业性的餐饮连锁管理公司。目前，公司主要以开发、推广鹅系列为主的饮食品种。公司开发的鹅掌门酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、名火锅、2004年西部国际菜肴具市场推广价值奖等称号，新开发的香辣鹅三宝荣获名菜称号。