问：妙馋记酥鱼是用什么鱼做的，有什么独特之处？
答：我们的法宝就是把普通的“草鱼”，经过秘门技术加工成美味的酥鱼后身价倍增，同时供不应求，个个拍手称绝，做酥鱼首先是刀功很重要，二是炸的技术，重点是调料，很多客户总是和我们开玩笑说这个酥鱼里面是不是放了鸦片，吃了之后欲罢不能，都上瘾了。如果你让我们描述一下这个酥鱼有多好吃，我们只能概括说你吃了还想吃，吃过一次永远不忘！
问：妙馋记酥鱼店的生意如何？能好吗？
答：妙馋记酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，自我们的优先家店开业至今三年多来，生意是一如既往，经久不衰，平均每天都能卖4百斤以上的鱼，碰到节假日多的一天能卖八百多斤。所谓眼见为实，耳听为虚，我们给大家，不管什么季节、什么天气，不管你是明察
还是暗访，你可以随时到我们直营店里考察，只要我们店营业的时候（除掉上午开门准备和中午休息的时间），如果生意不是排队的，我们可以报销你来去所有的路费，对于加盟我们的加盟店，是开到哪里火到哪里，很多店里面的生意都是排队的，一般加盟店的年利都在30万以上的。而好的加盟店的年利甚至达到50万-100万元以上，如果你能在店里待上个半天，看着顾客争先恐后的购买，看着我们大把大把的收钱，不要说你看了会热血沸腾，估计连财神菩萨看了都会眼红！
问：妙馋记酥鱼开一家店有什么特殊要求？
答：只要您具有艰苦创业的精神，并能筹集5万元以上创业资金即可。我们的店一般都是开在市场边上，当然你也可以开在闹市区步行街、商业街作为休闲小吃，我们有甜、鲜、麻、辣等多种口味，可以让喜欢各种口味的人都能赞不绝口。经营是非常的简单，全部设备就是一把菜刀一口锅一杆称，活鱼直接可以在市场上买，现杀现炸现卖，一斤鱼可1优惠以上，我们现在所有的加盟店每天少都能卖2-3百斤以上，而全部操作只要2个人，同时我们店里除了酥鱼之外，还有陈皮牛肉、酱香老鸭、透骨鸡爪、炝冬瓜、精制泡菜、茶香猪肝等几十余种特色美食，如果你用心经营，一般的店年30万元以上那是轻轻松松。
问：妙馋记酥鱼加盟店具体怎么操作？
答：一、首先你可以到我们绍兴总部考察，看看我们的生意，尝尝我们的口味，再决定加盟与否。
二、单店加盟费为贰万捌仟圆整（28000.0优惠），在特定的区域内进行保护。
三、免费培训酥鱼和其他特色食品的制作技术，授权使用商标，免费设计门面装修，享受总部统一的品牌价值、开业指导、后期管理、广告支持和其他服务。