浪漫鼠
投资额:10~20万
智慧之选新论:智慧之选水吧正当时
11/14 23:05 来自 
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    对于很多想从事水吧智慧之选项目的人来讲,水吧智慧之选的时间一般喜欢在上半年,这是门外汉智慧之选水吧经营存在的一个误区。认为夏季天气热生意会比较好一些,而冬天生意会差一些,有淡旺季之分。因而,选择在上半年开店人很多。事实上呢?

 
    并非如此。首先让我们对消费市场进行一下分析。诚然,夏季天气比较热,解渴的需求比较大,市场需求大,这是一个事实。但对这种需求有太多的满足渠道与方式,遍大街的冷饮店(柜)、冰冻饮品,市场一下子就被分割掉了。真正到水吧来喝饮品的消费者并没有太大的追加。而冬天,虽然说饮品的总体消费市场减少了,但由于天气转凉后对热的饮品需求加大。试想一下,在冬天,你想喝一杯热的饮品,可否随便买得到呢?浪漫鼠水吧夏天有冷饮,冬天有热饮,四季消费无淡季。
   
     再让我们共同对水吧的消费需求进行一下分析。消费者到水吧消费,基本的需求是饮品的需求,如常见的冷饮店式水吧;再上一层次的需求,即是对环境的需求,消费者消费饮品的同时其实也在消费环境,因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情,因而享受好的服务是消费者更上一层次的需求。是不是服务好就OK了呢,其实不然。要让消费者对水吧流连不返,必须在文化上下功夫,要有自己的专属文化氛围。
   
    四流的水吧向消费者卖饮品;
    三流的水吧向消费者卖环境;
    二流的水吧向消费者卖服务;
    优异的水吧向消费者卖文化。;
   
    知识就是财富!文化就是财富。
 
     浪漫鼠水吧连锁向加盟商提供的不仅仅是技术,更重要的是经营文化。水吧不仅仅是消费饮品的地方,更是心灵的港湾,享受的是一种文化,季节对其并无太大的影响。特别是一年一度的圣诞节、春节、情人节等节日消费,不仅能赚得金钵满盆,更减少了养口岸的时间。
 
     综合上述,您是否也认为现在智慧之选经营水吧正是好时机呢?
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