咂嘴鸡加盟费
咂嘴鸡
咂嘴鸡
10万加盟费
10~20万投资额
80家门店数
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主要产品:盐焗鸡
公司名称:咂嘴鸡总部
成立时间:2004-09-26
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,网店形式
加盟费 加盟介绍
咂嘴鸡加盟费用
品牌名称 咂嘴鸡 合同期限
加盟费 10万 保证金
特许使用费 单店投资额
培训期限

    随着时代的不断发展,许多行业升级换代,但是餐饮业却总能在市场中不断得到发展,餐饮业在国民消费中所占比列也在不断升高。而盐焗鸡作为许多人记忆中的美食,占据的市场是非常的大,至今仍受多数消费者的喜爱,所以盐焗鸡成为了创业者所看好的加盟项目。咂嘴鸡盐焗鸡味道好,拥有很好的口碑,每天都能够有稳定的客流量,能够创造大量的效益,是加盟商们加盟的好选择。   咂嘴鸡盐焗鸡开发有互联网+核心媒体平台,全新O2O营销,线上线下双管齐下,多年的开拓进取,多年的不凡奋斗,咂嘴鸡多年来更新不止,步步向前。回顾过去坚忍不拔的咂嘴鸡盐焗鸡,将以斗志昂扬的姿态和众志成城的精神,超越梦想,展望未来!咂嘴鸡盐焗鸡将充满热情,保持活力与信心,以更加开阔与博大胸怀,去迎接崭新的荣耀与挑战!   盐焗鸡是各大菜系具特色的烹调技艺,它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中,客家人搬迁到一个地方,经常受异族侵扰,难以安居,被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中,每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中,活禽不便携带,便将其宰杀,放入盐包中,以便贮存、携带。到搬迁地后,这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏,又可滋补身体。咂嘴鸡盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作,并闻名于世的菜肴。起初,客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存,要食用时,直接蒸熟即可,即现在的“客家咸鸡”。据传,有一位客家妇女儿女成群,其中一位小孩体弱多病,因当时缺乏各种营养食品,就将用盐腌制后的鸡,用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟,小孩食用后,身体逐渐恢复,强壮起来,并参加科举考试,中了状元。后来这种菜肴家喻户晓,成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。为方便烹调,适应大量生产,经客家厨师不断改良创立,创制出另一种风味的咂嘴鸡盐焗鸡。盐焗法成为客家菜的特色烹调法,制作出风味特色的“盐焗系列食品”,如盐焗凤(鸭)爪、盐焗狗肉(脚)、盐焗猪肚、盐焗水鱼等。

  
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