正宗南京盐水鸭
正宗南京盐水鸭
正宗南京盐水鸭
10万加盟费
10~20万投资额
65家门店数
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主要产品:盐水鸭
公司名称:正宗南京盐水鸭总部
成立时间:2015-08-10
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  盐水鸭是南京好的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是国内地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千五百多年历史。正宗南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味很佳,名为桂花鸭。2018年9月10日,"国内菜"正式发布,"金陵盐水鸭"被评为江苏十大经典名菜。

  产地环境

  南京市,又称金陵,位于长江下游中部富庶地区,江苏省西南部。

  南京市跨江而居,北连辽阔的江淮平原,东接富饶的长江三角洲,南京属北亚热带湿润气候,四季分明,雨水充沛。常年平均降雨117天,平均降雨量1106.5毫米,相对湿度76%,无霜期237天。全市湖泊、水库棋布,河流网织,水域面积达11%以上。极适合鸭子生长。 早在春秋战国《吴地记》中就有南京人筑地养鸭的记载。 同时,做正宗南京盐水鸭的鸭子须要春孵夏长的鸭子散养于山水之间,吃水草螺蚌鱼虾长大,不停地让它们运动,这样的鸭子皮厚肉紧,宰杀前还要用稻谷催肥。

  历史渊源

  南京向以鸭肴驰誉海内,故历来被冠以"鸭都"美称。其鸭肴之多,食鸭人之众,可谓中华。据《陈书》记载,陈军与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,陈军"人人裹饭,媲以鸭肉"、"炊米煮鸭",使得士气大振,终于以少击众,大胜而归。此为金陵鸭馔较早见于正史之记载。迟明初南方盐水鸭已享有厚誉,一直盛名不衰。明代有首民谣:"古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭"。古书院指的是当时很大的国立大学-南京国子监;琉璃截指的是被称为当时世界奇迹的大报恩寺,玄色锻子指的是南京好的特产玄色锦锻,而小小的盐水鸭居然并列其中了。南京人食鸭花样很多,六朝时期帝王们的餐桌上已经有烤鸭和盐水鸭等几道鸭馔,明太祖朱元璋"日食烤鸭一只"。清代南京方志学家陈作霖《金陵琐志》载称:"鸭非金陵所产也,率于邵伯、高邮间取之。么凫稚鹜千百成群,渡江而南,阑池塘以畜之。约以十旬肥美可食。……而皆不及'盐水鸭'之为无上品也,淡而旨,肥而不浓。"

正宗南京盐水鸭一只
加盟优势

正宗南京盐水鸭特色

  1、品牌已在全国各个省市覆盖,品牌人气度和美誉度较高。

  2、产品种类丰富,十分畅销,收银丰厚,享有公司提供的厂家更惠价格供货,让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。

  3、公司总部拥有经验丰富的专业技术人才,不断改进产品,确保在行内处于优先地位。

  4、加盟商到直营店免费培训,包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等,利于加盟店后期更好地经营。

  5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持,确保正宗南京盐水鸭合作商顺利运营。

  6、高实现目标,可控低和智慧之选技术、管理、人才和营销完全性公司支持,是您优势智慧之选的不二选择。开一家火一家,你还在等什么呢?

加盟流程

  1、了解信息

  登录网站或拨打总部加盟电话,了解加盟正宗南京盐水鸭的详细信息。

  2、实地调查

  到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

  3、填写加盟申请表

  确定好要加盟后,就要填写加盟申请表,等到总部审核后,就要与总部的专员商榷加盟合约了。

  4、签订合同

  双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

  5、选址

  派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。

  6、店铺装修

  总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案,加盟商只需按照图纸装修即可,装修完成之后就可以验收审核。

  7、总部培训

  根据开业计划,提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。

  8、开业准备

  货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。

  9、正式营业及后续支持

  总部协助加盟商开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。


加盟条件

  1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

  2、认同总部的经营理念和发展目标。

  3、具备足够的资金实力,可满足加盟所需的资金要求。

  4、拥有固定的经营店面,并且符合总部的要求。

  5、愿意接受总部的指导和监督。

  6、有市场开发的思路与运营技巧,有品牌营销理念,合格的经营信誉,忠诚本品牌。

  7、具有合格的从业道德和持久经营意识。


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