炸鱼薯条
炸鱼薯条
炸鱼薯条
加盟费
20~50万投资额
28家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:炸鱼薯条总部
成立时间:1900-02-28
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍
炸鱼薯条加盟
  炸鱼薯条源自英国,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,算是种很普遍的街边小吃。
  在新西兰和澳洲也很受欢迎。在美国,这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来,炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。
  17世纪,英国始有土豆(马铃薯)。炸鱼薯条是英国工业革新的副产品。
  尽管身为海岛,18世纪以前,非沿海地带的英国百姓其实很难吃到新鲜的鱼。
  但19世纪诞生的蒸汽火车改变了一切,速度让鱼的价格便宜下来;而从南欧移民而来的犹太人,也带来了炸鱼和薯条的做法。炸鱼薯条成了工人受欢迎的廉价美食。
  在19世纪,吃油炸鱼在伦敦和英国东南部变得普遍(查尔斯·狄更斯在《雾都孤儿》一书中提及“炸鱼仓库”) 。而同时,在英国北部,油炸“削块”土豆的产业亦被开发。不明何时何地,这两项被合并成为我们今天知道的炸鱼薯条商店产业。炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食土豆,他们经常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。英国的土豆不像只有一两种,这里有至少不下十种的土豆,有大有小,皮的颜色也有黑的,黄的和白的,但价格都十分便宜。在英国,土豆有很多吃法,有几种是比较有特色的。
  二战时期英国物资紧缺,几乎所有食物政府都限量配给,但由于英国自产土豆,并能在相对安全的水域捕获鱼类,炸鱼薯条没有列入限制名单。二战期间英国人对炸鱼薯条的需求比战前增加了30%,因此这简直可以称作是英国的救命菜。在二战知名的诺曼底登陆日,英国士兵靠“Fish(鱼)”对“Chips(薯条)”作为互相确认身份的暗号——当然这个暗号很快就被德国人破译了。18世纪60年代以来,英国人对鳕鱼的需求越来越大。当时,欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛海域。1944年冰岛独立后,连续几次扩大领海范围以保护鱼类资源。这遭到了英国的抵抗,两国海军为此多次发生互相炮击的事件,并开启了持续二十多年的争夺战。英国盟友不断建议英国改变消费习惯,改吃其它鱼类,但英国人坚持只愿意吃正统的鳕鱼。直到1976年,在北约的调停下,英国才作罢。
  在2012年一份“你认为什么东西能代表英国?”的调查投票中,炸鱼薯条打败了披头士乐队、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和英国女王,成为英国人心目中象征。现在,每年英国人共消耗超过两亿五千万份炸鱼薯条。
  从1988年起,炸鱼薯条奖(The National Fish & Chip Awards)每年评选。
加盟优势
炸鱼薯条加盟
  1、炸鱼薯条选址:炸鱼薯条开设在合适的店面位置,基于城市商圈的综合考虑,前期选址提高/增加加盟项目的价值。炸鱼薯条经营位置有其灵活性,店面面积可大可小,不仅支持门店,还可进驻商场内部、景区,依托于丰富的选址经验与考察建议,为加盟者提供店面规划,避免急于开店造成失误,以充分的选址评估准备确保生意,以好的开端开启商机之门。
  2、店面形象:门店设计方案、装修使所有炸鱼薯条符合品牌店规格,简约、专业、整洁的门面,炸鱼薯条门店形象,给人一个精致的整体印象。深知店面质量是对带来客户的重要作用,不仅在装修设计保持高规格,文章图标商品展示也根据实地灵活调整,店面布置细节关系到营业收银,店面展示做到满意贴心。
  3、人员培训:炸鱼薯条配置紫砂缸烤薯设备,提供烤薯培训辅以上门指导,让加盟商为管理技术人员,提供经营经验、分享实体店的操作实践培训,每家店不仅合格开店更能成功运营。
  4、活动策划:基于炸鱼薯条单店周边情况考虑,安排各项主题活动,开业之初开展庆典活动和营销大促,提升在消费者心中的知名度,利用营销政策打造炸鱼薯条,加盟商逐步成为让人羡慕世人瞩目的老板。
  5、研发优品:炸鱼薯条炸鱼薯条为确保让消费者常吃常新,研发团队定期推出红薯新产品。成为难以启及的专一产品线;在原有红薯产品上寻找卖点,让消费者领略到红薯的魅力,让产品成为市面上难得。
  6、运作管理:专门的运营督理、客服售后指导、完善的物流使得门店运营畅通无阻,形成专业的管理体制。管理资源的合理调配,让加盟商的店面管理能力与日俱增。
  7、强势品牌:炸鱼薯条背后的经营团队洞悉餐饮加盟项目的发展环境,利用多方位渠道支持品牌发展,及时、新颖,的品牌营销工作,至始至终为加盟商利益着想,市场营销策略紧跟时代步伐,让品牌始终让加盟者经营得力一往无前。
加盟流程
  1)咨询总服电话或在官方网站了解加盟事宜,洽谈合作意向
  2)申请填写《加盟申请表》,将店铺相关资料发回总部
  3)根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估
  4)评估后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》
  5)交纳加盟提高/增加金,办理完相应手续,得到总部授权
  6)按公司指定要求装修店铺
  7)将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务
  8)定期接受营销管理系统培训及后续支持与跟进

加盟条件
  1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
  2、认同炸鱼薯条的企业文化和经营理念,了解产品及运营模式。
  3、具备一定的资金实力,有合格的资金信用,能够满足加盟店的启动资金要求。
  4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
  5、愿意接受总部培训以及指导,执行总部统一价格。
  6、加盟商需要熟悉了解当地市场,在当地具备合格的信誉和商誉,拥有专业的销售和管理团队。
  7、有强烈积极的创业精神,全身心投入炸鱼薯条加盟店经营中。
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