钟意里主打香港精炖花胶鸡汤，以大众价格，让上海女性用一顿工作餐的时间就能轻松美颜养生。

　　钟意里精选深海黄花筒胶，陈化老花胶厚度超3毫米，比普通花胶品级更高、更温和、易滋养吸收。

　　大家都知道美容养颜时，补充胶原蛋白是很重要的一环，而花胶就富含胶原蛋白。

　　花胶就是鱼胶，即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富含胶质，也称鱼肚，是四大补品之一，有海八珍之称，主要成分为胶原蛋白，脂肪含量极少。

　　花胶种类很多，有正宗黄花胶和白花胶，市面上很少见到。黄花鱼肚有很多名称，如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称筒胶，体形较小而薄的称为吊片，数片鲜鳔黏搭而成的体厚片大、但不十分透明者为搭片、块胶，加工成带形的，名曰长胶、带胶等。

　　花胶是按大小、厚薄和通透度分等级，越大、越厚、越通透，级数就越高。其中，花胶的厚薄程度是影响级数的重要指标。

　　而为什么要使用老花胶呢?

　　这是因为鱼鳔在刚制成新花胶时，还不易吸收，跟老花胶相比，能被吸收的营养成分自然有限，如同新鲜猪腿肉和陈年老火腿的差别。

　　新花胶在放置一段时间之后，逐渐被氧化，胶质会变得比原来更加细腻，蛋白质分子也会因为氧化而改变结构，在进入人体后更容易被分解吸收。

　　所以越老的花胶作用越强。

　　钟意里使用的，就是这样花胶，精心慢炖6小时，为上海品质女性呈现一碗碗满满的胶原蛋白，让她们在工作中奋战时也能时刻保持更美的姿态。

　　这就是钟意里成为深受上海品质新女性喜爱的港式轻颜餐厅的真正意义。

　　1、钟意里花胶鸡汤总部技术升级改善了口味，还让营养更加均衡，有利于身体吸收和消化，也会轻松满足人体所需。无论是哪一种产品，都是精心挑选细新鲜食材，自然是可以扶持食品的，符合现代人的饮食理念和日常所需，价格还这么实惠，每天都会有不少人来光顾。

　　2、经营这样一家店面很轻松，不仅加盟少方式灵活，收银空间还很大。大众品牌店选址很方便，总部在提供建议和指导之后，就能商圈评估来确保加盟可行性，和成本都能得到控制。而且只需很小一家店面就能启动项目，毕竟是明档厨房，设备占地也很小，加上总部提供的优惠扶持，资金方面还是会减少很多的。

　　3、除了加盟难度小可以降低加盟和资金压力之外，总部还会创立经营模式和营销方式。每个加盟店并不是只单纯的为顾客提供坐店服务，营造合格的环境和氛围，不断的提升服务质量完善服务体系。还会提供外卖服务，这就是所谓的双线营销，一般是与团购结合在一起的，顾客们从中受益，享受便利服务，加盟店也会受益颇多。

　　4、为了统一营养和口味，加盟店里用到的原料尤其是制造料包都是统一的，能够享受资源优势避免他人复制。总部还会在提供培训服务和新品支持之后，让店面的生意越做越好。可供消费者们选择的菜品种类多，跑客的现象就会得到避免，这样既能延长经营时间，还能一年四季持续经营。

　　1、加盟咨询：加盟商以电话、传真、网上了解等方式向公司总部专业的加盟顾问垂询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟商到公司总部所在地进行项目考察，并与公司总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟商按所选择的加盟类型向公司总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部不断关注加盟商的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、品行合格，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有合格的人际关系和声誉。

　　2、加盟店要有合适的地段门面。

　　3、加盟商要有充沛的流转资金能力。

　　4、认同钟意里花胶鸡汤的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。

　　5、加盟商要有一定的运营能力

　　6、加盟商要有一定的加盟承受能力。