成都鼎康餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家专业从事冒菜文化研究、生产、传播、销售和连锁经营的企业，以状元冒菜为主营项目。状元菜以健康美味为己任，在众多冒菜经营者中脱颖而出，成为冒菜行业的超越者。状元冒菜以其风味独特，智慧之选不高，操作简单、收银可观等项目优势，深受创业者的青睐。在总部的支持下、成就一批又一批的创业者。状元冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，，新风尚化身的状元冒菜，状元冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。
口味地道：状元冒菜聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜，只有正宗的味道才够吸引顾客，使客流量源源不断。冒菜锅底采用四川养生秘方，不仅可以做冒菜，还可以直接饮用，暖身又暖胃，一汤两用，归于健康，塑造冒菜餐饮新风尚。
成都特色小吃冒菜行业的迅速发展，使得市场上出现了很多特色小吃加盟企业，但成堆出现的特色小吃企业，也造成了其质量，素质的高低不同。消费者关心的，莫过于一个值得信赖的品牌。以消费者为主，以食品安全健康为主的企业，才是受到消费者欢迎的企业。
随着现代人们的生活条件的不断提高从而导致人们的消费习惯也在与时俱进的不断变化着，人们已不满足于以往为吃饱吃好式的消费，更希望品尝到稀奇，快捷，健康，味道独特的饮食。而冒菜就是迎合和目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。冒菜是由享誉海内外的四川知名饮食-火锅演变而来，其传承了四川火锅的川味精髓，又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就受到了广大大众群体的广泛喜爱。
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