张掖牛肉小饭，是甘肃省张掖有名的物色美食早餐，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。

　　张掖牛肉小饭里面的牛肉都是选取的新鲜的黄牛的肉，把刚刚被宰杀牛身上的肉切成小块状。用面粉加水做成面团，随后将面团揉成跟铜钱差不多厚的面片。将面片用刀切成小小的方块，要撑握好准头，切成大小均匀的跟饭粒差不多。将这些方块放到锅里面煮，煮熟以后就捞出来，放到凉水里浸泡一段时间。

　　用鸡或都是牛骨头熬汤，在里面加一些胡椒粉、姜粉之类的调味料，再放适量的水淀粉，使汤有一定的粘度。把饭盛到碗内，把准备好的黄牛肉片、豆腐片、粉条一些汤卤配料浇到饭上面。刚出炉的小饭热气腾腾，汤中的面粒粒都分的很清，有着晶莹剔透的外表，就跟真的饭粒一样。再配上点浓浓的胡椒的香辣味，非常的诱人，吃的鼻间直冒汗，美味无法形容。

　　多年来，张掖牛肉小饭以深究餐饮文化发展和行业市场前景为先，凭借餐饮人一直恪守做餐饮料理和“诚实、务实、创立”的经营理念，遵从“己所不欲，勿施于人”的做事原则，“立项专精尖”不求全面只求专业。一切从专业角度出发，技术量化、自有工艺量化、产品量化、管理量化、经营量化，确保做出美味、具市场价值的美味佳肴。

　　诚信是现代企业发展的灵魂因素，只有做到对合作商诚信、对消费者诚信、对企业员工诚信，才能真正在激烈的竞争中立于不败之地。而创立，是高锵应对竞争的法宝，因为这个时代企业的危机不是源自于市场，而是源自于企业的心态。满足于现状就是不思进取，张掖牛肉小饭知道要做的就是每天都进步！

　　1、市场调查、选址于评估：

　　张掖牛肉小饭总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务：

　　为提升总部的品牌形象，张掖牛肉小饭总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的专门培训：

　　张掖牛肉小饭总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　4、全程技术指导：

　　张掖牛肉小饭总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。

　　5、技术更新计划：

　　张掖牛肉小饭总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。

　　6、运营支持：

　　张掖牛肉小饭总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，多方面的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。

　　1.理解加盟请求，并停止目的市场调研，提交意向咨询申请加盟：

　　A.登陆进入连锁加盟，下载加盟申请表及会员店方案书，并细致填写终了后提交。

　　B.传真加盟申请表及加盟方案书。

　　C.电话联络，讨取加盟表或方案书，传真方式确认。

　　2.总部收到申请后，停止协作资质剖析。相关人员将与您进行：

　　A.理解您的协作意愿与协作动机。

　　B.有意营业店址之商圈评价。

　　3.双方准备各项文件，签署会员店意向书/会员店合约。

　　4.总部出具可行性施行计划，停止开店选址指导，申请人托付品牌运用费，授予总部加盟受权铜牌。

　　5.总部布置专员实地调查市场，同时可布置参与开业前培训，肯定开业日期。

　　6.加盟店开业筹备，加盟店柜装潢设计、商品组合规划、拟订配货计划，设计开业宣传，制定开业酬宾优惠计划。

　　7.货品发出后，依据会员店的需求派遣店长、营业员等专员入驻加盟店，停止开业前的筹备。总部布置专员全程指导开业工作，设备装置与调试，做好店内外的开业布置、商品陈列、POP布置等项工作，门店顺利开业。

　　8.开业后， 商品供给、各项运营指导。

　　1、本人及家人身体健康、有从事本行业的热情；

　　2、认可并接受张掖牛肉小饭项目的经营理念和模式；

　　3、具有独立法人资格或能独立加盟的自然人；

　　4、能够提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；

　　5、能执行张掖牛肉小饭项目的经营管理体系；

　　6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉；

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；

　　8、能独立投入一切费用，可承担一定经营。