晋中鱼羊包餐饮文化有限公司坐落在山西省晋中市榆次区郭家堡西苑路27号。公司以餐饮业为主营，主要产品“鱼羊包”系列包子：现有鱼羊包原味类、鱼羊包养生类、鱼羊包海鲜类三大类20余种包子。同时公司经营晋中招牌私房菜品尤以鱼肉、羊肉系列菜见长，其主要代表作有“鱼羊养生筵”“知鲜阁锅贴鱼”“知鲜阁滋补羊肉锅”“传统过油肉”等深受食客青睐和欢迎。并在长期的生产经营中传承发展了鱼羊包食品，创立了以“鱼羊包”商标为核心的产品和服务体系。 公司简介 “鱼羊包"始创于公元1834年，寿阳名厨王大财跟随三代帝王师祁隽藻司厨行走大江南北，在吸收和掌握南北菜品的同时，注重对养生食品的研究，有一年祁隽藻的母亲因年老体弱，虽服用很多滋补药品身体仍不见恢复，而且常常厌食，家厨王大财根据祁母喜食包子、饺子的特点，用鱼肉和羊肉制作了养生膳食“鱼羊包”、“鱼羊饺”为祁母补养，经过一段时间的调养祁母的身体得以恢复。 公司在继承上述鱼羊包烹饪技艺的基础上，经过多年创立发展成为山西省文明遐迩的餐饮品牌，是中华饮食文化不可或缺的典范之作。中外游客到山西到晋中只有吃上“鱼羊包”才感到不虚此行，历经一个半世纪的沧桑变迁，“鱼羊包”为继承和发展这一享誉世界的品牌，科学管理、创立发展，致力于走向全国，出口的饮食产业。 商品经营 鱼羊包不仅是人们食用的美食，而且也是商家的服务代名词，为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场发展空间，产品鱼羊包包括三大系列：原味系列、养生系列、海鲜系列等20余种包子、饺子投放市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。 公司产品 主打产品鱼羊包子是中华灿烂饮食文化的奇葩，历经170余年的鱼羊包经几代传承人不断发展创立形成了滋味鲜美，特色超群的包子品种先后被行业组织授予：中华名小吃、山西名小吃、中华面食面点创立奖、山西面食人气奖，“鱼羊包烹饪技艺”先后入编晋中市和山西省非物质文化遗产，被消费者誉为包子中的品味。