筑味(全称“筑味·贵州酸汤粉面馆”)，是深圳市钰花溪智慧之选有限公司旗下的连锁餐饮品牌之一， 主营贵州酸汤粉面产品和贵州特色风味小吃。作为新的快速餐饮品牌，筑味从创立至今，以独特的“贵州酸汤”风味在众多快餐品牌中脱颖而出，赢得了一大批消费者的喜爱与追捧，一股“酸汤”飓风正席卷大江南北。
“一道酸汤一碗粉，一味酸来一味鲜”。为了让更多不同地域的消费者爱上这份鲜酸，筑味研发团队经过长期实验，终于研制出筑味制造/精制酸汤料，它在保留贵州独特风味的基础上大幅提升了酸汤鲜度，从而达到“酸中有辣，辣中藏鲜”的独特味境，再加上筑味制造/精制米粉，使得这碗酸汤粉既好吃又富有营养，更符合广大消费者的口味和需求。
作为现代化新的快速餐饮品牌，筑味坚持走“绿色环保”道路，为了从根本上解决中式餐饮的“油”问题，公司引进亚洲先进的生产设施设备，推出了符合现代化商业社区环保无油要求的操作空间，并导入了ISO22000国际质量管理认证和HACCP国际质量卫生认证两大体系。公司内部培养和高薪外聘，集结了一大批经验丰富、专业过硬的连锁餐饮管理人才，同时引进和开发了以现代信息技术、网络技术为支撑的企业管理系统，实现了连锁门店的统一化、标准化、规范化、信息化管理。
筑味，一个快速升起的餐饮明星，正以优异的姿态向前昂首阔步。为实现5年之内在全国开设1000家店的宏伟计划，公司上下万众一心，携手共进，誓必创造出一个以弘扬传统饮食文化为己任的品牌

1、严谨负责的拓展规划
根据意向给加盟者提供店铺资料，加盟申请资料，总部以稳定、持续、获利为原则，对其设店的可行性进行分析评估或建议，决定加盟许可，确保加盟者利益。
2、多方面的专业教育训练
筑味非常重视专才的吸纳与培育，无论从开业初始的培训及支援日常经营的在职培训教育，到门市经营辅导，都建立一套完善的专业培训课程，期许每一位筑味员工随品牌的发展共同成长。
3、严格的品质控管
根据国际餐饮连锁标准“五连一锁”的核心，总部针对提高/增加品质的基础部分、专属的自有工艺及的原物料等进行统一的配送供应，对操作标准及出品要求均有监控机制，确保高品质运作下的稳定获利。
4、专业化的经营辅导制度
总部推行符合连锁店管理的QSC(品质、服务、卫生)目标，以实际营业数据来分析指导营业提升，实施专业化的务实经营辅导。结合国际餐饮连锁管理模式和自身品牌的管理标准，筑味目前所推行的管理体系经过了多年的实践说明行之，运营能力比同类餐厅显著提升。
5、专业的物流配送体系
筑味优先打破了传统中式快餐前店后厨的经营格局，弱化后厨，强化核心物流后台——配送中心，实现了生产和销售的完全分离，突出了筑味的门店无油、无煤气设备的大优势。