滋味园加盟费
滋味园
滋味园
加盟费
10~20万投资额
30家门店数
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主要产品:中式快餐
公司名称:滋味园总部
成立时间:2011-08-09
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
滋味园加盟费用
品牌名称 滋味园 合同期限 3年
加盟费 保证金 1万
特许使用费 1000元 单店投资额
培训期限 7--15天

    历史悠久的滋味园是滋味园的一大名馔,其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。选取周岁以内的羊羔为主要原料,宰杀后去其蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放入的馕坑或大型的烤箱,焖烤 1 小时左右即成。滋味园是名贵的滋味园肴之一,一般用来招待贵宾,是宴席中不可缺少的菜肴。因此,全羊烤好后不能拿上来就吃,要系上红色头结,嘴里含上芹菜或香菜,造型犹如一只活羊卧着吃草,再放在餐车上,推至餐厅,任宾客随意切割品尝。滋味园色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。   滋味园中,羊肉还有一种出了名的吃法就是手抓羊肉,既然有手抓饭,羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉的做法倒是简便易学,关键在于羊肉的质量。新鲜羊肉切成大块,一般按腿、肋骨、胸等部位分块,剁成大块,下锅煮至半熟去尽血沫捞出,再取洋葱、辣椒,留一大片洋葱,其余剁成末,辣椒剁碎。将肉块摆放盘中,上放洋葱片并撒少许精盐,入笼蒸烂取出,滗汤,吃的时候用手抓着吃。吃完手抓肉,再喝碗肥美清亮的原汁肉汤,以达到“ 原汤化原食”。

  
滋味园加盟 费用 说明
店铺面积 73㎡左右
房租 6549.5元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 4.38万元左右
经营设备费 2.5万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.4万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.4万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 6900元 以6900元/月/3人计算。
水电税收 540元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 4.0万元 预留储备费用。
合计 16.1万元 预估滋味园加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
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