佐粥匠是山东济南的粥品类餐饮连锁品牌，总部位于山东省会济南，隶属于山东匠之心餐饮管理有限公司。品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的“阿里铁军”，秉持“好料熬好粥，嚼得到的真材实料”的品牌理念，在餐饮线上外卖初兴时，一开业即引爆行业。