商干拌面加盟的胜利不只仅是面对时机的掌握上，更是一步一个脚印，踏踏实实的做商干拌面、做特色品牌，这样简单却深的民心的方法，将商干拌面加盟品牌招商的品牌优势树立起来，并逐渐在特色小吃中占有一席之地。现在岁末年初的喜庆时机，商干拌面加盟用自己的实力打造安全可靠的美食，用品牌提高/增加融合全新的理念打造经典餐饮加盟项目。 　　都说，美的味道不过家乡菜，如果每个人心中，都有一些让自己幸福的味道，那在福州人心中，这味道一定属于“商干小吃”。它们承载的是成长的回忆，它们承载的是家乡的记忆，它就是我们心中幸福的味道。 　　商干镇，位于乌龙江南岸，素有“七里中心”美称，系历时悠久的文明古镇。汉晋时名上虞，南宋理宗时，商干先祖林津龙官至户部尚书干办，后地名以他的官名称为商干。据民间记载，林津龙荣归故里时，带回尚书府官厨，举办盛大的千人宴来答谢乡亲，由此，官府家宴的制作工艺及自有工艺流传至今，其中点心以拌面、扁肉具有代表性。商干拌面，面条用好的面粉和蛋清做主要原料，以极富弹性，口感劲道而著称。而商干扁肉，皮薄馅厚，面皮纯手工制作，原料中添加了蛋清，几近透明，煮后晶莹剔透，吃在口里顺滑，柔软且富有弹性。 　　商干小吃除了经营传统拌面、扁肉、捞化、粉干，我们还将闽侯一些有名的小吃整合到一起，让大家一次就能品尝到更多的小吃品种。顾客如今也可以在“商干小吃”连锁店品尝到鱼丸、光饼、千页糕、鸡卷等特色小吃，此外，商干小吃还创立思路，与食品加工厂合作，在店内经营福州卤味品，深受顾客亲睐。 　　商干小吃在食品原料采购方面，均使用品牌产品，如鲁花、李锦记、民天和老干妈等，并实行定点统一采购、统一配送到每个门店，以此产品质量。此前商干小吃仅靠商干镇几家老店代代相传，形不成规模，难以发展壮大。商干小吃在创办之初，就制定了直营店与加盟店“两条腿走路”的发展策略，走连锁化经营道路。因为只有形成规模经营，才可以提高产量、降低成本，实现收银的较大化。