在广东顺德地区，历来就有“冬至大过年”的说法。每年冬至，当地居民除了包饺子，“醉鹅店”更是一道必备菜，其重视程度不亚于春节。“醉鹅店”是一道历史悠久的民间传统菜式，逢年过节，它都是顺德当地人民餐桌上的必不可少的菜品。而醉鹅是顺德当地街坊间常用来宴请宾客，增进邻里间情感的一道菜！

　　醉鹅店之所以受到全国人民的喜爱是因为“醉鹅店”在选材上，选用农户果园散养的走地鹅，提高/增加鹅肉的鲜美；在配料上，经过数代烹饪师反复尝试，对姜、蒜、冬菇、盐、米酒及其它香料分量都有了清晰的了解，使所有调料达到的配比。而在制作“醉鹅店”的工艺上，传承多年的做法并未发生改变：依旧是以焖为主，只增加酒精“火焰焖鹅”这一工序；烹饪师大多凭借自己对火候掌控的独特心得，能够准确的掌控调料在鹅肉里入味的时机；既能提高/增加鹅肉的嫩滑鲜美，又能提高/增加调料完全入味！

　　上世纪90年代后期，醉鹅店开始在珠三角地区火热起来；截止到目前，醉鹅店在整个东南亚都小有名气！2011年，顺德当地获得“醉鹅店”真传的烹饪师加入广州众诚餐饮管理有限公司，将顺德传统“醉鹅店”正式更名为“醉鹅店”，醉鹅店成为众诚餐饮旗下餐饮加盟连锁品牌；并在全国开始招商加盟。吸引了大批创业者到广州公司总部考察、洽谈、合作！醉鹅店店不仅是一道具有悠久历史的传统美食，同时，它还具有较高的营养价值。食客不仅享受美食，更享受健康！

　　醉鹅店加盟流程：

　　1、了解详情，留下您的联系方式，便可获取加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。

　　2、实地考察，加盟商与醉鹅店电话沟通后可以前往实地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

　　3、加盟申请，创业者向醉鹅店总部提交加盟申请并等待回复。

　　4、签订合同，总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

　　5、店面确定，加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。

　　6、统一设计装修，醉鹅店按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。

　　7、培训，培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。

　　8、开业筹备，市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。

　　9、开业典礼，开业当天公司会派工作人员全程跟踪，扶持顺利开业。

　　醉鹅店加盟流程：

　　1、了解详情，留下您的联系方式，便可获取加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。

　　2、实地考察，加盟商与醉鹅店电话沟通后可以前往实地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

　　3、加盟申请，创业者向醉鹅店总部提交加盟申请并等待回复。

　　4、签订合同，总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

　　5、店面确定，加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。

　　6、统一设计装修，醉鹅店按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。

　　7、培训，培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。

　　8、开业筹备，市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。

　　9、开业典礼，开业当天公司会派工作人员全程跟踪，扶持顺利开业。