沸山城老火锅原滋原味现场加工食材更新鲜，更醇厚，更重庆，更有情怀 沸山城重庆老火锅是重庆索旺餐饮文化公司旗下，继重庆y火锅之后打造的升级版火锅品牌，有着浓厚重庆地域文化。
　　山城重庆，沸腾的火锅，想到一座城就会恋到这口锅。沸山城重庆老火锅是在重庆y火锅30余年火锅技术沉淀上，融入新模式，深挖食材源头和加工技术，对锅底和菜品从新梳理和定位。
　　明档厨房菜品现场加工，使食材达到鲜，怀旧九宫格味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你颠覆对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。
　　沸山城老火锅多方面系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维准确定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。
　　好火锅不靠吹 靠品质
　　三十年老火锅技术 沉淀上融入新模式 红汤茶火锅
　　2009年公司大胆创立，将湖南融入火锅底料和汤底中。2013年获得专利证书，有着悠久文化渊源和养生结果的茶与传统火锅的融合，从而告别了食用化工勾兑汤料对人体造成的伤害，开创了火锅健康的新纪元。
　　你好鲜 菜品做减法
　　为了提高/增加食材新鲜，根据全国市场多年点菜数据的收集，将菜品进行压缩精简，增加具有特色菜品，将菜品分为五大类，每类现场售卖，卖完为止，确保新鲜。菜品部分来自原产地。

　　1.选址评估
　　选址帮助智慧之选者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行准确定位。
　　2.营建支持
　　沸山城重庆老火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。
　　3.培训支持
　　沸山城重庆老火锅加盟总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
　　4.配送支持
　　沸山城重庆老火锅加盟总部可提供核心原辅材料配送、标准自有工艺配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
　　5.营销支持
　　总部提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导。
　　6.策划支持
　　沸山城重庆老火锅加盟总部提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
　　7.广告支持
　　沸山城重庆老火锅加盟总部根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。
　　8.督导支持
　　开业后期，沸山城重庆老火锅加盟总部每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，扶持后期经营持续的发展。

　　1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向沸山城重庆老火锅加盟总部索取加盟资料。
　　2、实地考察：加盟者在加盟前可到沸山城重庆老火锅加盟总部进行实地考察，了解相关信息。
　　3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
　　4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
　　5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。
　　6、加盟筹备：沸山城重庆老火锅加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
　　7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。
　　8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。