近年来，卓米粉记得到广大美食消费者的喜爱与热捧，各种各样的米线品牌也破土而出，出现在人们的视野里，当然，这么多的米线品牌，也给想要加入这个行业的智慧之选人造成了不少的困扰。怎么选？选哪家？是大家普遍关注的问题。
　　首先，选择米线加盟品牌不应只关注这个品牌的知名度，大品牌有大品牌的优势，但他们也有自己的劣势，比如说：品牌做大了会注重利益多一些，而忽视售后服务。在这一点上，新生代品牌肯定会大有优势。
　　其次，还要充分考虑公司总部对加盟商的服务政策。作为米线加盟店，很多人都是优先次接触店面经营，因此，他们需要的不仅仅是加盟商的设备和技术支持，而更多的是加盟过程中的一些问题：比如说选址、装修、运营指导、到店指导等。满足这些服务才会让初入行业的创业新手游刃有余。
　　当然了，作为创业新手，需要考察的事项还有很多，创业不是儿戏，选择对平台，对创业的成功起着重要的作用。
　　卓米粉记，作为米线加盟行业的一枝新秀，自品牌入市以来，发展迅猛，得到了光大加盟店家的一直好评，现在，卓米粉记的加盟店家已经遍布山东、河北、江苏、安徽等省市，并迅速向全国蔓延。
　　卓米粉记是黔发食品有限公司旗下的中餐代表品牌项目。其风味独特，工艺讲究，溶合了新疆地方农家米线的做法，具有香味浓郁，口感滑润，酸二利口，营养丰富等特点。采用新疆卓米粉记先泡后煮后浇香冒的烹煮调制方法，很大限度的保留了米线的口感和营养。并结合<<本草纲目>>采用二十几种上好的中草药配以三年的老母鸡精制汤汁，采用新疆正宗酸菜和东北酸菜二者有机结合，红汤烩酸菜米线，辣而不燥，香而不厌，酸二利口，具有祛湿、化痰、美容等结果，赢得广大消费者的信赖和赞誉。
　　卓米粉记的配料的运用是卓米粉记制作中的一大亮点，无论是滋补鸡汤还是麻辣红汤，酸菜鸡丁，红汤捞拌都是经过去新疆地方进行了上百次的品尝及学习，经过上千次的产品调试。
　　从口味上，卓米粉记结合新疆地方特色，包罗万象，配以独特的店面装修及厨房布置，从而充分体现出自己的风格与特色，独成一派。
　　行业优势： 小而美的特色餐饮成为饮食消费新宠，民以食为天，餐饮行业一直是朝阳企业；
　　体验优势： 采用鲜榨米线，不含胶，有美学符号的产品经营是市场竞争的核心；
　　定位优势： 八零九零，喜欢吃喝玩乐游逛购的年轻一族及所带动的家庭消费，酷味十足；
　　经营优势： 这不仅是一家餐厅，也是一个多方面消费空间，这个品牌设计超多的周边消费，不仅延伸了空间。

　　一、协助选址与评估
　　协助合作商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供合作者选址参考。若合作商寻找不到适当的店址时，总部会协助合作商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考。
　　二、提供完善的营销管理帮助
　　总部为合作商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以扶持所有合作商的共同利益。
　　三、经营指导帮助
　　开业前，对合作方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助合作商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，顺利开业。开业后，总部还会定期或不定期到连锁店进行巡查指导，协助合作商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决；合作商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供很大的帮助。
　　四、后续新品开发
　　根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。