宗匠火锅创始于2016年，以味道鲜香，厚味十足，和满锅的重庆朝天椒而独步江湖，还原了70年代重庆火锅的厚实味道，粗狂而不失韵味，麻辣而不刺喉。其选用的食材均为产地货源，从源头食材的健康性。立志将重庆70年代火锅味道再现，将连锅闹的老派火锅以思维重新定义老火锅，味美滤除风尘，真诚煮沸人生。