随着经济水平的提高，消费者的消费理念有了很大的变化，选择饮品的时候也不再仅仅只是为了解渴，健康和养生成为考量的要素，含有添加剂饮品的时代已经过去，未来将是食材健康、有生活态度的饮品的市场。

新中式茶饮，以茶汤为基底，加上手工调制的奶盖和新鲜的现切水果。注重产品的品质和服务，注重健康和养生;强调个性的外观提现，诠释给消费者一种生活品质、生活方式。很好迎合了年轻消费群体的消费理念，受到了80后、90后消费人群的极度青睐。数据显示新中式茶饮市场增量需求和存量替代的潜在市场规模约400~500亿元。(此数据来源于网络)

除了“俘获”消费者，新中式茶饮也成为吸引风投与资本的风口。刘强东智慧之选了因味茶、智慧之选了、丰瑞资本智慧之选了关茶、天图资本智慧之选了奈雪的茶、IDG智慧之选了，新兴智慧之选了南塘畔茶饮。2018年整个新式茶饮市场得到了上百亿的智慧之选。在资本的作用下，2019年新中式茶饮即将飞速扩张。

关于新中式茶饮，目前市场上分为“产品派”和“格调派”两种趋势：

以、奈雪、南塘畔为代表的产品派，注重饮品本身，产品单价在20元左右。产品派引路者南塘畔茶饮，使用原产地直供茶叶，进口的果酱，以及西北地区的特色产品牦牛奶等高品质原料;在制作工艺上，崇尚手工制作，现场调制，所有制作过程透明可见。

以因味茶、大益茶为代表的格调派注重营造一种喝茶的环境。格调派引路者因味茶主要现代的设计方法来重新演绎中式茶道文化，各个细节的设计让人在这个场景中去感受茶的灵魂。

新中式茶饮将传统的茶文化与现代方式相结合，蓄力已久并成为了新风口。可以说，新中式茶饮行业蕴藏着极大的潜力，需要各企业共同挖掘，才能够为我国的饮品市场注入新的活力，无论未来是开到全球各地，还是南塘畔茶饮出口，都是茶文化复兴之路的开始!