麻辣的川菜因为可以刺激人的味蕾，勾引起食客的胃口，所以已经火遍了大江南北，成为了人们口中津津乐道的知名菜系之一。就目前的餐饮市场而言，各种地区风味的餐馆其实很容易收获到大众消费者们的欢迎，所以川菜馆的开办吸引了很多创业人士。那么开一个二百平方的川菜馆大约多少钱？让小编来为大家介绍一下吧！

关于开川菜馆大约多少钱的问题，我们可以结合具体的成本项目来分析。

首先是门店的租金：

二百平方是一个比较大的规模，而川菜馆又是个需要人流量的项目，适合开在城市的繁华商业中心一带，所以这么一家门店的话，每个月的租金会达到起码三四万的样子。如果这家川菜馆开在了一二线城市内，那么租金就更高了，会达到每月六七万元。

其次是门店的装修费：

一家餐馆的装修，主要看经营者的计划。就目前社会而言，由于餐饮市场竞争很激烈，很多餐馆会借助装修上的特色，去一下子吸引到食客的目光，从而赢得他们的进店消费，所以这家川菜馆也该在装修方面多费一点心思。

所以二百平方川菜馆的装修费包含了设计费、施工费、人员费、材料费等项目，每平米的费用会在八百元到一千多元间。

接着是设备的采购费：

作为一家家常菜馆，二百平方的川菜馆需要购置的设备有厨房设备，空调，冰箱，冰柜，收银系统，桌椅等，而且从实际使用去考虑的话，应尽量选择品质较好的产品。所以这部分的成本会达到30万到80万间。

然后是人员的雇佣费：

二百平方的川菜馆，显然靠经营者自己是不够的。厨房的人员得有个2到4人，包含了一两名大厨，前台得有1到2人，负责招揽客人和结账，大堂内服务员的数量要在6到10人间，方便及时解决顾客的各种需求和问题。因为每个员工负责的职能是一样的，所以工资水平也有差距，但总的来说，川菜馆一个月需要支出起码五六万的工资。

开一个二百平方的川菜馆大约多少钱？正常餐馆有个七八十平米就足够经营了，而本文中介绍到的这家川菜馆，规模达到了二百平方，并且定位于川菜这个尤其热销的菜系，所以前期总投入是比较高的，会达到80万到150万的样子。