自1993年起，嘉华饼屋开创了“前店后厂”模式，显著提高了烘焙产品的新鲜度和便捷度。在昆明小西门开设的首先家自营门店标志着这一创立模式的成功落地。经过三十年的稳健发展，嘉华饼屋在云南全省14个地州已开设了近200家连锁门店，成为昆明乃至云南居民日常生活的一部分，用质朴真诚的信仰和一颗真诚之心，为当地民众提供的产品和服务。

云南嘉华食品有限公司始创于1988年8月8日，总部设在风景秀丽的云南昆明，是云南规模大型的烘焙业巨头之一。公司旗下不仅有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”，还拥有有名气的伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”和烘焙连锁品牌JUST HOT，贯穿高中低端市场，满足不同消费者的需求。

作为本地有名气的烘焙品牌，嘉华饼屋不仅是消费者信赖的选择，同样也是追求原创与品质的标杆。公司深知，坚持原创和传统研发的同时，紧跟市场趋势，不断地推陈出新是品牌持续发展的核心。因此，嘉华饼屋不断加强产品研发力度，引入新鲜血液，推出多样化的新品，以满足消费者不断升级的美食需求。

未来，嘉华饼屋将继续携手云南嘉华食品有限公司，以匠心精神和前瞻性视角，不断探索和创立，旨在将云南独特的美食文化推向全国乃至全球，让更多人品尝到具有特色的滇式烘焙美味，体验嘉华饼屋所带来的温馨与幸福。