中式快餐连锁店以方便快捷、物美价廉为主要特点和社会大众为主要服务对象，深受智慧之选者的关注。所以中式快餐连锁店的定位都必须是大众化的中低档。譬如艾大米中式快餐加盟就是一种现代化的经营模式，所以中式快餐连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化的特色经营与服务。

　　首先要说的就是中式快餐连锁品牌中的品种的选择。品种的选择是智慧之选中式快餐连锁店的重要环节，它在一定程度上决定着智慧之选中式快餐连锁店的成败。

　　适合智慧之选中式快餐连锁店经营的品种主要可分为三大类：饭食、面条类和面点类，因为消费者到了中式快餐连锁店以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加营业额。

　　任何中式快餐连锁店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。目前的中式快餐加盟店受工薪、学生、流动人口的欢迎，中式快餐连锁店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能提高/增加有充足的客源。

　　中式快餐连锁店的面积不能太大，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，节省开店初期的智慧之选，避免生意清淡时所带来的困扰。只要注意上述内容，相信你的争取进一步拓展市场梦想就能更好的实现。