想加盟一个特色饭店，为什么不是简单的想加盟一个饭店，而是想加盟一个有特色的饭店呢？那是因为同种类的加盟饭店太多，如果再加盟差不多种类的饭店就会丧失市场竞争力，无法在一众饭店里脱颖而出，吸引消费者。那么有特色的饭店加盟项目有哪些呢？

一个饭店要有特色，无非是在这几个方面：

一、菜系特色

这里的菜系特色指的是区别于餐饮市场主流的九大菜系之外的菜系，例如充满异域风情的新疆菜系、崇尚简单自然的云南菜系和偏向韩餐的朝鲜族菜系，这些菜系因为包含地域特色，所以能够轻松吸引消费者的视线。

代表性加盟项目：北疆饭店，1998年4月15日成立，智慧之选金额是100-200万，目前拥有100家连锁加盟店。北疆饭店是一个全国性的新疆特色餐饮连锁品牌，也是一个充满异域风情的特色饭店加盟品牌。它以新疆菜系为主，融入新疆式的装修风格，给予消费者正宗新疆菜的味觉享受和异域风情的视觉享受。

二、烹饪特色

这里的烹饪特色指的是区别于主流的煎炒煮炖的烹饪方式，例如现场制作的铁板烧、保留原味的蒸菜等等，这些能够以新颖的烹饪方式为噱头，吸引消费者，然后用味道虏获消费者的芳心，较一般的加盟饭店更能打开市场，市场竞争力也会高一些。

代表性加盟项目：蒸美味蒸菜快餐店，2005年1月1日成立，智慧之选金额是1-5万，目前在全国范围内开设了5000家连锁加盟店，是一个市场占有率高、智慧之选成本低的特色饭店加盟项目。蒸美味蒸菜快餐店加盟项目源自台湾，是知名餐饮公司引进并且打造的项目，它以时尚、健康、营养为主题，以蒸菜为核心，以保留食物原汁的蒸菜式烹饪方式为主要特色，自推出就受到众多消费者的喜爱。

以上就是小编按照特色列举的饭店加盟项目，除却上文提到的北疆饭店和蒸美味蒸菜快餐店，还有很多有特色的饭店加盟项目，例如以自助餐为特色的韩式自助烤肉项目，再比如以堂食和外卖相结合为特色的辣百客啵啵鱼项目。加盟商们可以根据自己的特色需求、资金需求选择适合自己的项目进行加盟，以此创造属于自己的财富！