在现如今的农村创业者眼里，发展养殖项目是一个很好的致富方式，有着开店少，效益可观，灵活性强等优势。但是养殖是个大概念，简单来说，创业者可以养天上飞的，地上跑的，水里游的，甚至是昆虫一类。那么在如此之多的养殖项目中，什么养殖业好呢？今天，小编就来为大家分析一下这个问题。

　　什么养殖业好？可以养殖鹧鸪。

　　鹧鸪是云南、贵州一带一种常见的候鸟，在历史上，它一直是历代帝王的营养品。的确，鹧鸪的肉用、药用，甚至是观赏价值都是比较高的，而且鹧鸪的出肉量大，吃起来给人的满足感很强。从经济效益看，鹧鸪也颇具前景。鹧鸪幼苗的价格在每只5元到1优惠间，但三个月出栏时，售价可以卖到10优惠到15优惠。

　　什么养殖业好？可以养殖黑猪。

　　黑猪也就是土猪，是近两年猪肉市场上比较热卖的一种猪肉。与常见的白猪相比，黑猪的蛋白质、氨基酸含量更高，肉质吃起来也更加鲜嫩多汁。黑猪的养殖和白猪并没有什么区别，但在实际的销售中，价格却是远高于白猪的，人气也更高一些。所以养猪户们完全可以用养黑猪去代替养白猪。

　　什么养殖业好？可以养殖兔子。

　　兔子肉的蛋白质比我们常吃的鸡鸭猪羊等肉类都要高出很多，而脂肪和胆脂肪却达不到这些肉的一半。兔兔虽然很可爱，但其肉质的鲜美，却让大家根本割舍不下。尤其是南方地区，什么冷吃兔肉、麻辣兔头等，被很多人当成小吃去食用。兔子的市场价一直维持在每斤25元以上，而且常常断货，所以值得开店。

　　什么养殖业好？可以养殖牛蛙。

　　近两年，炭火蛙锅这道美食风靡了各个城市的餐饮市场，人们对牛蛙的这种喜爱，也让商品牛蛙的市场价呈现出了不断上升的状态。尤其是春节前后，牛蛙货源紧缺，每斤的价格可达到3优惠以上。所以，牛蛙人工养殖产业急需扩大，而这，正是大家开店其中的好机会。

　　什么养殖业好？养殖业的范围之广，不用小编多说，相信大家也是了解的。本文中介绍到的这些养殖项目，都是当前市场较为热销的产品，在餐饮店的出现频率也很高。感兴趣的亲可以从这些项目入手，渐渐掌握养殖业的精髓。