在追求健康膳食的时代，饮品也需要革新，鲜榨果汁就是在这场革新中受大众欢迎的产物。在身体承受了太多奶茶的甜腻负担后，清爽的鲜榨果汁无疑是解决这种负担的“良药”。很多智慧之选商看到了鲜榨果汁的发展前景，准备加入该行业中。那么作为经营者，怎样开一家鲜榨果汁店？鲜榨果汁如何保存？

　　怎样开一家鲜榨果汁店，注意这几点就够了。

　　1、选址

　　开鲜榨果汁店，在选址之前要进行市场调查。主要就是调查周边人群的年龄段、实现目标水平和消费意向。虽说是选址越热闹的地方越有生意，但如果没有人愿意购买，也是白花钱买好地段。

　　2、装修

　　如果说你的鲜榨果汁店只提供外带服务，那就在门头上多花点功夫，要让顾客在扫视整条街道时，一眼就能看到你的店铺。如果你还提供堂食，就要把整个店铺设计得简洁精致一点，可以放一点轻音乐，让顾客在你的店里能感觉到放松和喜悦。

　　3、货源

　　鲜榨果汁店使用的主要原料就是水果，收银的来源也是水果。因此，你需要找一个合适的供货商，能为你提供低价且质量好的水果。

　　4、产品

　　鲜榨果汁店，主营产品肯定是鲜榨果汁。但单一的产品会激不起消费者的购买欲望，让消费者短时间内就产生厌倦。因此，除了纯果汁，店铺还可以售卖一些混合饮料，比如加牛奶，加蜂蜜的饮品，也可以推出一些特色小吃，以此来吸引更多顾客。

　　怎样开一家鲜榨果汁店，其实还有个方法就是加盟品牌。比如加盟MeeGoo鲜榨果汁，小编提到的这些问题，MeeGoo总部都会提供解决措施，省去很多麻烦。那么鲜榨果汁如何保存？

　　鲜榨果汁放置时间越长，营养流失越快。若一次喝不完，应该放在冰箱中做冷藏处理，而且要做密封处理。另外，在做鲜榨果汁前先烫一下水果，这样水果出汁率更高，榨成汁后也更容易保存。

怎样开一家鲜榨果汁店，重要点小编都告诉大家了，想要开店的智慧之选商可千万要看好了。鲜榨果汁如何保存，其实不管怎么保存，营养都会流失，所以还是一次少榨一点，榨完的果汁尽快喝掉，这样才能吸引到更多的营养。