串串香是麻辣界的四大代表之一，传承的是的草根文化，具有几十年的历史，所有的食材都可以用来串串，然后放在制造的汤底中进行涮烫，是小吃领域比较简单的一种吃法，也是广受消费者欢迎的一种小吃，串串香的口味也比较多样，具有麻辣、清淡、酸辣、香辣、清香的等，可以满足全国各地人们的饮食特点与需求，现在小吃市场上可以看到的串串门店具有很多，不同门店的串串所具有口味特点和特色也是不一样，都是具有独特的底料自有工艺，那么，串串香底料代加工？

开一家串串香门店的话，首先味道要独特、菜品要新鲜、服务要周到，只有满足以上的三个条件才能够在餐饮市场上立足，味道的独特性取决与底料的自有工艺，自己有条件的话可以自己购买香料和滋补中药进行加工制作，自己没有条件进行生产的话，可以选择加工厂进行代加工，只需要向厂家提供自有工艺即可，可以节省费用和精力，同时还可以加工出正宗的底料。串串香底料是用于熬制的时候加入的，可以使熬制的汤底更加地浓郁，同时还可以起到去味、去腥的结果。

串串香的制作方式比较简单，只需要简单的几步就可以制作出美味、绿色、营养的串串香，顾客可以根据自己的口味喜好，选择花椒油、香油、葱花、蒜泥、海鲜酱等蘸料，串串香的受众人群比较广泛，3-80岁的人群都比较适合，可以根据自己的饮食口味清淡选择适合的锅底。开一家串串香门店，所需要的成本比较低，3万元以上就可以开店，10平米的小铺即可经营。

串串香底料代加工？可以选择知名的厂商帮忙代加工，这样质量和品质都有提高/增加，同时功能性也比较高，底料的自有工艺对串串香的口味与口感起到决定性的作用，所以在进行制作的时候一定要选用好的自有工艺。