投资额:10~20万
一碗扁粉菜能赚多少钱
04/01 09:48 来自 
神州加盟网
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每个地方都有特色的美食,在当地以及周边的城市都销售的比较好,随着现在各个城市的交流变得频繁,各地之间的美食也进行了相互的流动与传播,比如河南安阳的扁粉菜就是比较有名气的特色小吃,也是当地比较受欢迎的一种小吃,现在流传到各地以来,销售的也都非常好,那么,一碗扁粉菜能赚多少钱?这是很多想要加盟扁粉菜的创业者比较关心的问题。

扁粉菜的主要原料就是富有弹性和韧性的粉条,其汤底是采用各种大骨文火熬制数小时而成的,在制作的过程中加入青菜、豆腐、猪血、辣椒油等配料,煮制出来之后汤中的油比较厚,饮食清淡的人群不建议食用,门店还配有葱花油饼、卤蛋、牛奶、汤类等产品的销售,其价格比较低,几块钱就可以解决一顿正餐,扁粉菜所有的采用都是市场上比较常见,批量采购的话价格也是非常低的,一碗扁粉菜所需要的成本在1-2元,售价在3-5元,可以赚取2.3元的差价,但是销量较多的话,收银也就越大。

扁粉菜中的食材都是比较健康、富有营养的,吃起来不会具有油腻感,扁粉菜的制作流程比较简单,因为猪血都是提前煮熟过的,只需要将浸泡过的粉条、豆腐和青菜,在开水中涮烫2分钟即可,然后盛上高汤,加入适量的油辣椒即可,人人都可以学会的技术,其所用的食材都是从市场上新鲜采购的,经过挑选与清洗,装盘待用,现做现卖,趁热吃风味更佳。

一碗扁粉菜能赚多少钱?其收银空间在50%以上,门店一般都是开在小区附近、学校周围、车站附近、小吃街等人流量比较密集的地方,每天可以接纳几百名客人的,庞大的客流量是门店的经营还是非常可观的,1-2分钟快速出餐,翻台率也较高,想要加盟扁粉菜的朋友,可以选择一个具有较强影响力的品牌去加盟。

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