在粤东客家地区的山上，长着一种叶子像五指，果实像毛桃的植物，当地人常把它当做一味调料，放进菜品中烹煮，熟之后会有类似于椰子的香气，这就是五指毛桃。五指毛桃的经典做法就是煲汤，对于调养身体有着很好的作用。河源则有一道用鸡和五指毛桃做成的美食，名叫五指香鸡，吸引了很多吃货的关注。那么河源五指香鸡加盟费多少？

　　河源五指香鸡加盟费多少？

　　河源五指香鸡所经营的是熟食包装袋式样的鸡肉产品。加盟该项目的智慧之选者可以从总部处获取的是五指香鸡产品的制作技巧，而且教学的师傅都是有着多年实战经验的老手，不仅有过硬的理论知识，还总结出了很多实践才能获取的经验。这些，河源五指香鸡都是愿意直接贡献给加盟商的。

　　当然，加盟商也可以选择开一个河源五指香鸡的纯销售店，就是从总部处进购已经包装好的产品，然后售卖出去，赚取一个差价。

　　关于河源五指香鸡加盟费多少的问题，就要看智慧之选者所选择的加盟模式是怎样的了。如果是纯销售店，那么加盟费仅有万元的样子，用于获取商标的代理使用权。如果想要学习五指香鸡的烹饪技术的话，需要缴纳的加盟费就会多一些。

　　河源五指香鸡怎么做？

　　五指香鸡的做法是这样的：

　　首先，我们需要挑选一只鸡，三黄鸡或嫩母鸡均可，毛重在1公斤左右；

　　接着，要把这只鸡宰杀放血拔毛，取出喉管、食道和内脏，并冲洗干净；

　　然后把鸡的爪子折断，插入鸡腹下端的开口中固定，把整只鸡悬挂起来，等水分晾干。

　　这段时间内，我们来调配酱汁。酱汁的主要原料是五指毛桃，晒干后加水用明火煲煮3小时以上，滤出料渣后大火加热，使水分蒸发，直到药液比例达到1:1.1左右。

　　然后，我们取一小部分的浓缩液，连同盐、鸡精、糖等调味料，调成糊状，抹在鸡的内外，放进烤箱中烤制，中途可拿出来再刷酱汁，翻个面接着烤，等到鸡肉表现呈现金黄色，这道五指香鸡就差不多完成了。

河源五指香鸡加盟费多少？河源五指香鸡是一种颇具特色的地方性小吃，品牌将其做成了包装型熟食，在制作和售卖上都要更便于加盟商去操作。所以河源五指香鸡的加盟费不会太高，大部分智慧之选者是承担得起的。