民以食为天，现如今人们都在虎视眈眈地看着餐饮这一商业线，故而餐饮发展迅猛。但是很多有心投入这方面的朋友们不太了解行情。餐饮包括很多要说智慧之选小实现目标高的还是煲仔饭。煲仔饭中仔皇煲品牌可以加盟。现在我就带大家看看仔皇煲。

仔皇煲是一种煲仔饭的品牌，融合现代都市快节奏，将煲仔饭这一健康餐饮品类引入快餐领域，“快出餐，慢享用”。2012年原北京一品三笑总经理薛国巍创立了仔皇煲品牌。仔皇煲，单人份煲仔饭的品牌；仔皇煲立足健康，摒弃二次或多次加工，餐品一次烹熟。仔皇煲自从2012年创立，发展至2014年北京5家门店。

煲仔饭如何保温并且能够让饭的锅巴不至于变软。薛国巍开发了一个高温保温柜，其原理就是测试其在一定温度和湿度之下饭的品质变化大不大，结果发现在80-95°之间，能够达到我的要求(超过半个小时这个饭就会被丢弃)，这就解决了出餐速度的问题。那如何测算需求?我预估客户数据，以及根据上周客流量决定每个饭品种的数量。这个数值还是比较稳定的，偏差不大。

看了小编对仔皇煲这么多的介绍是不是按捺不住了。餐饮行业竞争日益激烈，看到这么有市场前景的项目还不赶紧行动。仔皇煲可以加盟！