三郎米客和米线的源远流长
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三郎米客米粉是什么？
三郎米客米粉则选用宋朝名贵贡品麻姑米和麻姑山泉水为制粉原料，经过十几个小时浸水、打浆、加热定型等特殊工艺精制而成，再辅以上等猪骨熬成的高汤和精心翻炒的猪里脊肉沫，搭配莫西花生、眉山酸菜、湖南辣椒、乐山麻椒等上等精选配料，历经45道厨艺工序精心烹调，不添加任何化学添加剂，做到真正的健康、营养、美味。米粉口感爽滑，软中带韧，看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来也是意犹未尽。汤热料嫩，温情荡漾，给你的味蕾带来一波又一波的新鲜刺激。
米线是什么？
米线，中华传统风味小吃，云南称米线，其他地区称米粉。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。所以三郎米客米粉和米线有异曲同工之妙，三郎米客米粉比米线更细，更劲道，更美味！
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