投资额:10~20万
适合一个人卖的小吃摊
06/29 16:30 来自 
神州加盟网
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小吃在现如今的餐饮市场中可是个很热门的存在,尤其是到节假日的时候,满大街都是各种各样的小吃产品,也围聚着形形色色的食客。而从创业经营角度去看的话,小吃是个小微成本项目,没有店面的情况下也一样经营,并且不需要很多人员去维系日常的操作。那么适合一个人卖的小吃摊有哪些呢?且听小编介绍。

小吃摊一、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼在小吃市场中占有的地位可不低,无论是在多个城市的夜晚,还是在景区内,总会有那么几辆小吃车的存在。而且铁板鱿鱼的烹饪也是简单的,把已经弄好的鱿鱼串放在铁板上,撒上洋葱、香菜和酱料,按压几下,直到鱿鱼熟透了,就能送到顾客手中了。从现实情况来看,所有的铁板鱿鱼摊都是一个人操作的。

铁板鱿鱼

小吃摊二、煎饼果子

煎饼果子作为来自天津的特色小吃,其实早就火遍了全国市场,成为了脍炙人口的一道美味。煎饼果子之所以可以一个人去操作,是因为在大部分情况下,煎饼果子的食材是会事先准备好的,在顾客点单后,经营者要做的是把面糊浇到铁板上,制作成饼,往上面加东西即可,整个流程快且简单。

煎饼果子

小吃摊三、钵钵鸡

钵钵鸡作为一种川式的卤味,其实早就跳出了卤味熟食店这个限制,进入到了小吃市场中。在一个人卖钵钵鸡时,可以事先把调味、食材都准备好,然后摆放在展示柜中,让食客们可以随意选择。在食客选定后,经营者把钵钵鸡简单加热一下,放入到佐料中蘸一下,就可以给顾客品尝了。算钱的流程也不难,按定价来就行。

串串香

小吃摊四、串串香

串串香是一种已经活跃在小吃市场中很久的项目,还有个名字叫做关东煮。串串香并不是现点现做,而是不管有没有客人的时候,都处在一个沸煮的状态中。食客来了以后,拿一个杯子,选择自己喜欢的,递交给店主,算钱,浇上汤汁就可以食用了。

适合一个人卖的小吃摊有哪些呢?小吃这个项目,可以做得很大,做到规模化的门店,也可以做得很小,一个小摊,一辆小车就足够经营。本文中介绍到的铁板鱿鱼、煎饼果子、钵钵鸡和串串香这四个项目,都是首先可以准备好食材、调味的产品,所以哪怕只有一个人也能经营好。

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