源源烤鸡精选18种中草药制成药膳，经独特熬、卤、烘使烤鸡在色、香、味方面达到很好境界。源源烤鸡脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素！它色泽金黄，晶莹圆润，皮酥肉嫩，香味浓郁，入口生津，回味无穷。食能滋阴补虚，健脾开胃，是少见的绿色健康食品。一代名厨李光远，以不凡的中西烹饪技术享誉世界。在李大师的帮助下，传统的熬卤烘工艺与西方烹饪技术再次碰撞出绚丽的火花，让源源烤鸡既有传统韵味，也蕴含时尚气息。
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