投资额:20~50万
哪种水产养殖效益好 大闸蟹来告诉你答案
10/20 14:32 来自 
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  哪种水产养殖效益很好?大闸蟹来告诉你答案。大闸蟹,又名中华绒螯蟹,是一种经济型的蟹类,也是享誉盛名的中华美食。它味道鲜美,营养丰富,具有通经络、补气血、舒筋骨、散淤血等结果,备受大众的喜爱。在众多的大闸蟹品种之中,阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹和兴化大闸蟹尤为出名。

 大闸蟹

  【大闸蟹养殖案例】

  就在洪泽湖大闸蟹即将大量上市的时候,两百公里开外的兴化大闸蟹也到了成熟期。今天,我们就来看看兴化大闸蟹的产量吧!

  朱同林,兴化大闸蟹养殖大户,全国劳动模范。在江苏省兴化市,他是优先个利用池塘养殖大闸蟹的人,从开始的几十亩到后来的14万亩。他不仅自己养蟹,还带动当地的养殖户一起养蟹。现在,兴化的池塘养蟹面积达80万亩,年产量超过6万吨。那朱同林今天的捕捞情况怎么样呢?

  他说,今天,这个塘捕了300斤,一共捕捞了10个塘,总共是1万斤。

 大闸蟹

  【大闸蟹市场售价】

  据全国很大河蟹交易专业市场某位店主透露,由于今年大闸蟹产量比较大,价格走势比去年略有下降,普通母蟹(2两到3两)的低价格在37元/斤到93元/斤之间,普通公蟹(2.5两到4两)的低价为22元/斤到7优惠/斤左右。当然,优品蟹的价格略微高一点,优品母蟹价格在40-12优惠/斤之间,优品公蟹价格则在38-9优惠/斤之间。

  那么,优品蟹和普通蟹有哪些区别呢?优品蟹通常都是销往高星级酒店的,烧好之后,蟹腹都是红的;而普通蟹蟹腹是不会有红色的。

 大闸蟹

  【大闸蟹的做法】

  而在食用方法上,兴化人制作大闸蟹的方法也有很多,醉、冰、炸、炒、清蒸都有,各具特色。鲜甜可口的冰镇蟹,酒香浓郁的花雕醉蟹,咸鲜爽口的xo酱生焗蟹,麻辣鲜香的牛肉丁蒸蟹,色香味浓的淡黄咖喱蟹。其中,料多足的当属花雕醉蟹。五瓶花雕酒,三勺白兰地,一勺白酒,再依次放入酱油、蚝油、冰糖、白糖、生抽和柠檬、生姜,搅拌后,再放入蟹,后放在火上烧个十分钟左右就可以了。

 大闸蟹

  哪种水产养殖效益很好?大闸蟹来告诉你答案。如今,生活条件好了,人们吃大闸蟹的频次也就多了,市场需求量也就越来越大。所以,大闸蟹养殖前景一片光明。如果,你也有养殖大闸蟹的打算的话,现在就拟定创业计划书,开始寻找养殖场地,购置大闸蟹苗吧!
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