投资额:1~5万
开烧烤店怎么样 韩式烧烤加盟费要多少?
08/03 14:14 来自 
神州加盟网
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  烧烤,是很多人的爱。不管是中式的撸串,还是韩式的铁板、纸上烧烤,都有很多吃货想吃喜欢吃愿意吃。烧烤店开起来也很简单,不管是加盟还是自主创业,有原材料和设备就可以运营了。那么智慧之选商肯定都关心开烧烤店好吗这个问题,还有现在很流行的韩式烧烤加盟费要多少。今天小编就来帮大家解答这两个问题。

开烧烤店好吗 韩式烧烤加盟费要多少?

  开烧烤店好吗,听了小编这些分析你就知道了。

  烧烤店的营业高峰期在下午5店以后。这个时段,工薪族下班了,学生放学了,劳累了一天的人们都喜欢来点烧烤,配点啤酒,和好友聊天侃地放松心情。这样的盛况会持续到凌晨两三点,营业时间长,收银自然也多。

  接下来就来看看烧烤的产品。烧烤无非就是蔬菜类、肉类、海鲜类和酒水。

  蔬菜类:

  常见的烤蔬菜有烤土豆、烤韭菜、烤茄子、烤蘑菇等。我们就以烤茄子为例,茄子零售市场价是2元/斤,一斤大茄子大概有2到3个。加上蒜蓉烤后一只茄子的价格为8元,营业额达500%以上。再说土豆,一串土豆1元,只有两片,一个土豆起码可以切出20片,而一斤土豆只有1元/斤。可见蔬菜类的烧烤收银率极高。

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  肉类:

  肉类产品里,牛羊肉的成本较高,鸡肉的成本较低。尤其是牛肉,店家进行购买时价格就已经超过了4优惠/斤。所以烤牛肉串,一串的成本会达到近1元,出售单价一般为3到4元,收银率在30%左右。结合鸡肉,肉类总体收银在40%左右。

  海鲜类:

  海鲜的收银率是比较高的,可以达到200%左右,但海鲜的损耗也大。因为海鲜注重新鲜,隔夜的海鲜顾客就不会点了。如果是韩式烧烤店的冷冻海鲜,就不存在这个问题,但价格也会比新鲜海鲜便宜很多,收银率会有所下降。

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  酒水:

  酒水是烧烤争取进一步拓展市场的部分。很多食客吃烧烤注重氛围,啤酒饮料是必点的。尤其是啤酒,收银率起码在200%。

  开烧烤店好吗,可以看出收银率很高。现在烧烤界很流行韩式烧烤,那么韩式烧烤加盟费要多少呢?韩式烧烤以自主烧烤店为主,不同品牌不同定位,加盟费也不同。走平价的韩式烧烤加盟费在20万到50万间,走有档次海鲜的韩式烧烤加盟费在50万到100万间。还有像新石器烤肉、三千里这样的专业韩式烧烤店加盟费在100万以上。

开烧烤店好吗 韩式烧烤加盟费要多少?

  开烧烤店好吗?答案是肯定的。韩式烧烤加盟费要多少,具体价格要看品牌与定位,有兴趣的加盟商可以自己联系烧烤品牌咨询加盟详情。

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